《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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非法使用“柠檬黄”加工熟肉被查处

2014-09-12 11:23:14 来源: 南都

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  日前,食品药品安全巡查员在在该区西桠小区的一个出租屋内发现了一个非法熟肉加工点,并向火炬开发区食品药品监督所提供线索并与当日依法查处非法熟肉加工点,在现场,执法人员发现了人工色素“柠檬黄”。据调查得知,该场所已经营半月有余,却未办理任何证照,而查获的“柠檬黄”是用作熟肉上色的。

  据开发区食品药品监督所介绍,当日,该所执法人员在西桠小区治安员的带领下,对该加工熟肉场所进行了检查。现场可见有正在准备腌制的光鸡、光鸭,其中一个冰箱内装有已经制作好的叉烧,现场还发现有人工色素“柠檬黄”。在执法人员的询问下,场所经营者卢某承认该场所已经营半个月,未办理任何证照,“柠檬黄”是用作熟肉上色的。执法人员在现场扣押了相关物品,并对场所冰箱内的叉烧进行了抽样。目前,该案件正在进一步的调查处理当中。

  原标题:“柠檬黄”加工熟肉被查处

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