《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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王府井各种稻香村 杂牌不少

2014-09-28 11:48:25 来源: 北京商报

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  北京稻香村是北京第一家生产经营南味食品的厂家,深受北京社会各界人士的喜爱。在鲁迅先生寓居北京的时候,便经常前往购物,并记载在《鲁迅日记》中达10余次。北京稻香村开创的京城南味食品派系代代相传,绵延不断,持续至今。

  南起东长安街,北至中国美术馆,全长约1600米的王府井大街,号称北京“日进斗金”之地。北京商报记者昨日走访发现,王府井大街上竟有十多家“稻香村”,然而除了几家苏州稻香村之外,其他稻香村的规模都不大,有的甚至隐匿在烟酒店内,这与王府井大街近年的高端定位并不相称。

  各种“稻香村”

  “来北京一次,不给家人带回点北京特产稻香村后悔一辈子。”伴随着促销员的卖力吆喝,大批游客涌进了位于王府井大街的一家稻香村店。但北京商报记者只在店内找到了苏州稻香村和河北稻香村。该店店员表示,稻香村都一样,说完马上去招呼下一波进店的消费者。

  本报9月22日曾经报道过《全国各种“稻香村”至少有十家》,目前这一品牌乱象仍在持续发酵。王府井大街上的稻香村几乎每家都挤满了消费者。在这些稻香村中,有三家为苏州稻香村分店,其中包括规模较大的苏州稻香村王府井旗舰店。其余稻香村的牌匾招牌都十分简单甚至有些粗糙。

  北京商报记者了解到,“杂牌”稻香村的工商营业执照并未摆放到营业场所的醒目位置,这一做法显然不合惯例。北京商报记者还发现,除了苏州稻香村之外的稻香村品牌在工商局的注册信息大多为工艺品店或礼品店,许可经营项目均为零售预包装食品、散装食品,甚至还有一家稻香村开在烟酒超市之中。

  杂牌暴利

  外地游客来到王府井购买北京特产,尤其是购买糕点大多是冲着北京稻香村而来。一位东北游客表示,北京稻香村的品牌比较有名气,这次回家想买一点稻香村糕点给家人。但这位游客购买的稻香村糕点并不是北京稻香村的。

  稻香村品牌俨然成了捞钱的保障。北京商报记者看到,同类型商品在王府井不同稻香村店的价格不同。以北京特产果脯、茯苓饼为例,越靠近步行街的店其商品价格就越贵,同样的果脯价格从13-36元不等。一位杂牌稻香村店的店主对北京商报记者表示,这些北京特产的原材料、加工方式基本相同,只是出产公司不同价格才有所不同,“经营这样的稻香村店利润不低”。北京商报记者翻看一家稻香村店账本看到,一页上就记录了近万元销售额。

  路遇“杂音”

  王府井大街日均客流约20万人次,节假日甚至超过30万人次。作为北京乃至全国的商业名片,王府井也找到了自己的发展方向。目前,北京apm已经成为京城时尚餐饮地标,东方新天地也成为了北京购物中心的领军者。随着不久后王府井国际品牌中心等项目陆续亮相,王府井的高端之路越发清晰。

  不过,在业界看来,在高端韵味越发浓郁的王府井大街,杂牌稻香村以及各类特产店成为其高端发展路上的杂音。

  原标题:王府井大街上各种稻香村 杂牌频出折射品牌乱象

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