《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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五粮液核心酒再言保价不被看好

2014-12-19 15:40:38 来源: 北京商报

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  在今年并未实现稳价、反遭严重破坏的五粮液,明年的重任继续落在“控量稳价”上。按照五粮液董事长刘中国昨日在经销商大会上的话说,2015年,全年保持核心产品52度五粮液(继“普五”)出厂价609元/瓶不变。对此预期,业界普遍认为,在市场低迷、竞争加剧的重压下,实现稳价的“美好愿望”难度很大。甚至有预估,五粮液出厂价可能要进一步下调一成。

  刘中国称,2015年度工作的重中之重是解决好52度五粮液的市场价格体系制定、市场秩序管控和市场规划,以此为基础做好系列产品布局等。具体而言,除了保持普五出厂价不变外,还将对200元以上价位段产品进行品牌清理,对800元以上产品做好产品清理和品牌规划。

  虽然企业对实现目标信誓旦旦,但业界对此普遍较为悲观。甚至有业内人士直言“挺不住”。在白酒行业分析师蔡学飞看来,五粮液难题还是在于库存,且消化难度大,“销售遇阻后,社会库存量大,市场行情持续低迷,明年仍不会触底,低需求量很难支撑去库存”。蔡学飞说。他认为,五粮液为迅速恢复渠道库存良性化,可能会采取回购和补贴的方式,但其背后的风险也很高。

  “回购将致成本大幅攀升,显然会对酒企持续下跌的业绩进一步施压。对经销商进行补贴,反而创造了低价卖酒的条件,存在破坏价格体系的风险。”蔡学飞称。另外,五粮液常是电商吸引流量的单品,高库存问题难解,促成的电商价格战或可能进一步对酒企价格体系造成冲击。五粮液三季报显示,该公司存货期末余额高达75.31亿元,较期初的68.86亿元增加近一成。

  其实,五粮液在去年经销商大会就曾确定“控量稳价”为今年重任,但在市场低迷、电商折扣战等诸多压力下,五粮液价格体系遭到严重破坏。普五在今年5月曾大幅下调价格,出厂价从729元调整到609元,零售指导价从1109元调整到729元。在今年9月,五粮液还曾抛出新的激励经销商政策:经销商只要完成任务均可获配比低价货奖励,按2:1比例配509元/瓶价格的产品,即“两瓶609配一瓶509”,相当于普五出厂价降至576元。“双11”期间,普五售价更是狂跌到499元。

  面对价格跌跌不休,刘中国在总结2014年工作时不禁喊出,五粮液还存在很多不适应。“可以看出,市场低迷程度其实已经超出了企业的想象。酒企已经陷入消化库存、保价两难的困境。”有业内人士表示。

  另有观点认为,如今各酒企纷纷深入抢市场,他们在终端已处于过度竞争状态,短期内难结束价格战。白酒营销专家铁犁认为,五粮液确有品牌力优势,但“一哥”茅台对其的压力不容小视。他提供的数据显示,茅台在高端市场份额能到50%,五粮液占比较低。另据他预估,明年五粮液的出厂价还会下调至少10%。

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