《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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运动过后巧选饮料补水不长胖

2014-12-25 15:35:07 来源: 兰州晚报

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  与日常生活中喝水不同,运动过后由于大量出汗,补水讲究补充电解质与蛋白质,此外,跟随汗水一起流失的矿物质也是需要补充的主要物质。而同时需要避开含有能量的运动饮料、甜味剂、果糖葡萄糖补充液等含有大量糖分的饮料。此外,运动过后应当在30分钟内补充失去的是水分,才能达到良好补水的效果。

  推荐饮料一:天然椰子汁

  椰子汁被称为天然的运动饮料,在美国引发了一场关于美容饮料的热烈讨论。椰子汁中含有丰富的钾、钙、镁等矿物质,同时富含电解质,相比一般的运动饮料含有更少的糖分和盐分,运动过后就像夏季在沙滩上享受椰子汁一样,直接喝天然的椰子水是最好的选择,不过由于大多数地方条件受限,并不能直接获得天然的椰子水,所以一般来说选择放添加剂少尤其是少放糖的椰子水饮料也是不错的选择。不过需要注意的是,由于椰子属于寒凉类食物,处于生理期和孕期的女性最好注意不要过多饮用,以免寒凉伤身。

  推荐饮料二:绿茶

  如果你无论如何都找不到天然的

  椰子汁卖,那么处处可见的绿茶也是运动减肥族们的不二选择!绿茶不但不含有多余的能量,同时还含有大量令身体满意的营养成分。其中的茶多酚被认为是比维生素c、维生素e更具抗氧化功能的的成分,同时,它含有大量运动过程中容易损失的钾,而含有的咖啡因能够促进脂肪更效率地燃烧,因此在运动前就喝一些绿茶能够让运动减肥更有效果。但是需要注意的是,绿茶具有良好的利尿效果,加上运动过程中会大量出汗,更可能导致人体水分的流失,因此在运动过程中大量失水时,最好不要只用绿茶来解渴,而应当搭配普通的白开水来保证人体中的水分。

  推荐饮料三:巧克力牛奶

  或许你会对这样的推荐感到惊奇,运动饮料都不好,牛奶和巧克力这种富

  含脂肪的成分竟然是运动饮料的推荐品吗?印第安纳大学在一项研究中发现:“低脂巧克力饮料能够帮助在运动中受到损伤的肌肉以最快的速度恢复其原本的状态。”此外,巧克力牛奶中的碳水化合物与蛋白质之间的比例非常适合,碳水化合物能够帮助恢复体力,而蛋白质能够帮助恢复肌肉状态,同时,牛奶中含有丰富的钙、钾、镁等矿物质,因此同样适合在运动过后用于补水。不过需要注意的是一定要选择低脂或者脱脂的牛奶,不过由于在家也能简单地制作,不妨下次试试吧!

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