《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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保健酒成节日消费新宠

2015-02-13 09:53:39 来源: 三湘都市报

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  春节的脚步越来越近,在国内白酒销售增长乏力的背景下,保健酒市场则显得热闹许多,具有健康养生作用的保健酒成为很多追求健康、保健意识比较强的消费者所爱。一些企业借机在保健酒市场发力,或扩大生产规模,或推出新产品。

  业内人士指出,随着人们健康意识的提高,保健酒消费成为一种健康新时尚,保健酒市场的未来发展空间很广阔。

  保健酒成消费时尚

  连日来,记者走访了长沙多家大型超市发现,各家大型超市的保健酒种类繁多,有中国劲酒、椰岛、宁夏红等,消费者可选择的空间很大。不少酒企就同一款保健酒推出了不同规格的产品,比如,劲酒有大瓶装和小瓶装两种,小瓶装有100ml和125ml两种规格,大瓶装有500ml和600ml,还有新推出的2.5l等多种规格。

  在采访中,记者了解到,来超市购买保健酒礼盒的顾客主要是用于送礼,因此,保健酒生产商和经销商主要锁定送礼人群展开营销。1月份以来,保健酒的销量明显上升。逢年过节送劲酒,已成为广大市民的一种消费习惯。

  国内保健酒行业发展迅速,目前已成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。相关统计数字显示,全国保健酒市场稳步增长,目前每年有200亿元左右的成交额。

  业内人士指出,未来国内保健酒市场还有很大的增长空间。据了解,在国际市场上,保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%,目前我国白酒的市场容量在5000亿元左右,若按12%的比例计算,保健酒的市场规模将达到600亿元左右。 ■记者 王一辰

  如何选购保健酒

  面对市场上五花八门的保健酒产品,消费者应该如何正确选购呢?业内人士建议,重点从查看所选购的保健酒是否有蓝帽标志这一方面入手,其次要按需选购。

  选购保健酒要选择带有蓝帽子标准的产品。蓝帽子是保健酒标识一个号码对应一个产品,我国保健酒属于《保健食品管理办法》管理范畴,按规定,没有“蓝帽子”标识的保健酒都属于未通过认证的产品。每个保健食品批准文号只能对应一个产品,发现一个批准文号对应多个产品,务必谨慎。

  正规的保健酒生产企业在用料上都讲究个“产其地、采其时”。为了给劲酒寻找地道的原料,劲牌公司技术人员仔细查阅《本草纲目》等中医药经典,务求找出每味原料的地道产区。从包装、贮藏到运输、仓储的全过程,劲酒以GAP国际标准为指导,严格监控每一环节,保证每一味原料的绿色、纯正和地道。

  当然,选购保健酒的关键一点还在于根据自己的需求来选购,不同的保健酒效果差异很大,切忌盲目轻信广告购买。如若易感到疲劳,就购买抗疲劳的产品。如有病在身,应在医生指导下服用。每天别超100毫升。

  饮用保健酒须适量

  作为保健酒行业领军品牌的劲酒,从面世之初就开始了“不要贪杯”的健康饮酒理念的传播,建议每天的饮用量不要超过50ml~150ml。

  需要特别注意的是,劲酒作为保健酒,口感好,略带甜味,度数适中,如果不加控制就很容易在不知不觉中过量甚至超量饮用。此外,劲酒中含有多种对人体有益的功效、营养成分,如果过量饮用,酒精和功能分子会同时增加人体肝功能的新陈代谢负担,使得酒精得不到有效分解,导致消费者醉酒后比较难受。

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