《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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诚信,食品行业的第一准则

2015-04-20 10:54:31 来源: 襄阳日报

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  众所周知,食品行业关乎人民群众的身体健康和生命安全,政府关注,群众关心。然而,在我们的身边,仍有少数食品企业和个人,用卑劣的手段非法谋取不义之财。

  往油条里掺洗衣粉,既可以少用面粉又使炸出的油条肥大好看而卖个好价钱;向西瓜、西红柿喷施催熟剂,把不熟的水果快速变熟;在猪肉、牛肉里注水,将有质量问题的肉变得新鲜诱人……凡此种种,让老百姓“买瓜果青菜怕色素、买肉类怕元素”,广大消费者对食品“谈吃色变”,无所适从。

  但凡利欲熏心害人者,最终也害了自己。“三聚氰胺”让“三鹿”顷刻间倒下;“瘦肉精”让“双汇”失信;还有很多失信的个体遭人唾弃。

  何谓诚信?诚,即真诚、诚实;信,即守承诺、讲信用。诚信的基本含义是守诺、践约、无欺。诚信不仅是一种品行,更是一种责任;不仅是一种道义,更是一种准则;不仅是一种声誉,更是一种资源。于个人而言,诚信是高尚的人格力量;于企业而言,诚信是宝贵的无形资产。人无信,无以立;业无信,无以成。

  诚信是善,社会呼唤诚信,时代呼唤诚信,民众呼唤诚信。愿每一个食品生产企业和个体经营者都以诚信生利,以诚信取利,让诚信惠及你我他!让社会更加和谐美丽!(作者单位:老河口市广播电视台)

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