《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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以美食感知中国 李锦记走进柏林

2015-05-25 17:24:30 来源: 李锦记

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  柏林2015年5月25日电 /美通社/ -- 5月21日,德国首都柏林的世界公园里,“感知中国”美食节系列活动在中国园热热闹闹地拉开了序幕。5月的柏林仍然乍暖还寒,而这一天风和日丽、晴空万里,在一片碧草茵茵、繁花似锦中,红彤彤的“中国风”特色使得中国美食节格外醒目。来自北京和成都的团队,分别以传统庙会和民俗非遗的形式,进行美食与文化的精彩展示。
快乐的李锦记团队(来自香港、北京、伦敦)和德国合作伙伴

  快乐的李锦记团队(来自香港、北京、伦敦)和德国合作伙伴

  2015年柏林亚太周暨感知中国美食节,由中国国务院新闻办公室和中国驻德国大使馆共同举办,这也是李锦记参与的第三次感知中国活动,之前分别在2012年和2013年支持了在日本和瑞士举办的感知中国活动。区别于以往,今年的感知中国更加大众亲民、更贴近当地人的生活,而这也与李锦记“务实、诚信、思利及人”的核心价值观与发展策略不谋而合。

  位于美食广场的李锦记的摊位,以一贯的中国红凸显了浓厚的中国风情,吸引了众多游人的瞩目。为期三天的美食节中,来自香港、北京、伦敦的工作人员和德国当地的合作伙伴,组成了一支融贯中西的李锦记团队,为德国当地民众奉上一系列亲切贴心又生动活泼的中华美食推广活动,而且最大的特色就是贴近当地人的生活与习惯,从德国人的角度来诠释李锦记的酱料。

李锦记展位前游人络绎不绝

  李锦记展位前游人络绎不绝

  活动现场,李锦记的欧洲产品全体亮相,琳琅满目。既然是食品,那只看怎么行,一定要尝尝。搭配当地人习惯吃的墨西哥炸玉米片和皮塔饼,蘸点和品尝李锦记的海鲜酱、苏梅酱、叉烧酱,还有用蒜蓉辣椒酱与当地颇受欢迎的沙拉酱混搭成独家蘸点酱料,味道非常赞 。

  展位两侧,用德文对李锦记的历史文化以及中国美食的介绍,图文并茂、简洁生动,用符合当地人语言习惯的方式来阐述博大精深的中华文化,深入浅出、匠心独具。

  李锦记还精心准备了大礼包,从贴近当地烹饪习惯的产品中,以使用简单便捷、并且符合即将到来的烧烤季为标准,选择了蚝油、生抽、海鲜酱、蒜蓉辣椒酱,并附上极富实操性的德文烹饪手册,还一并送上筷子、胸针和围裙等贴心纪念品,如此丰盛的组合、配合李锦记工作人员流利地道的德文介绍,立刻吸引了大量的游园民众,一时之间,李锦记的购物袋随着游人的脚步出现在世界公园的各个角落。

  不仅如此,中国园展区内的茶社也使用了这几款颇受当地民众喜爱的酱料烹饪中餐,并在餐桌上摆放了蘸点酱料,现场上演李锦记产品的实操展示,成为最好的烹饪示范。

  李锦记最初进军海外市场,就是受1972年尼克松访华、 中国国家领导人 向美国赠送一对熊猫的启发,选用熊猫作为蚝油的标识,成功开拓了海外市场。而近期,李锦记欧洲团队申请到在德国主流市场售卖的产品瓶身上加印熊猫标识,让大家在看到熊猫时,就想到中华美食、想到李锦记。因此,在本次中国美食节中,特别加入了与李锦记大熊猫互动的环节。通过提前在当地报纸上收集活动海报、在Facebook上关注李锦记,都能在活动现场获得李锦记熊猫胸针和各种互动机会,包括赢得本次“感知中国”美食系列活动的“大使午宴”餐券。一队春游的小学生立刻被吸引,在老师的组织下排队轮流和熊猫玩偶合影留念,并纷纷在Facebook上成为李锦记的粉丝。而稍后的真人熊猫秀,更是吸引了无数当地民众的注意,无论男女老幼、瞬间称为李锦记大熊猫的拥趸 。 李锦记功夫熊猫憨态可掬、功夫了得,活动现场成为一片欢乐的海洋。

给李锦记熊猫挠痒痒

  给李锦记熊猫挠痒痒

  以弘扬中华优秀饮食文化为己任,百年民族企业李锦记全程参与了本次“感知中国”美食节系列活动,从5月17日开幕到5月24日闭幕,整场活动的高潮迭起,而其中为期三天的中国园美食广场无疑是最贴近当地、与民同乐的环节。在活动现场,李锦记成功地体现出行销全球100多个国家和地区、作为跨国企业的优势,组成精干的国际团队、为中国美食走进德国民众的生活,并持续影响当地的饮食文化,做出了积极的努力。

  李锦记酱料集团主席李惠中先生对本次活动给予了大力支持,并在活动圆满结束之后、由衷感慨道:“美食是中国文化的重要组成部分,也是感知中国最直接的方式。李锦记能够三次支持和参与由国新办主办、在海外进行的国家形象推广活动,这是李锦记作为民族企业的骄傲和荣耀,更是义不容辞的责任。衷心祝愿世界各国人民都能从美食开始,感知中国、了解中国、爱上中国,也希望李锦记能够持续在其中贡献出一份绵薄之力。”

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