《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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欧洲食品安全局警告:日饮逾4杯特浓咖啡损健康

2015-05-28 10:09:13 来源: 中国新闻网

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  据香港文汇报报道,不少人都喜欢饮咖啡提神,欧洲食品安全局昨日警告,每日摄取的咖啡因若超过4杯特浓咖啡(Espresso)的分量,便会损害健康,孕妇及小童所受影响尤其严重,建议成人每日摄取的咖啡因分量应低于400毫克。

  这是欧洲食品安全局首次根据欧盟水平,评估各项食物中咖啡因含量对健康构成的风险。除了Espresso及鲜奶咖啡(Latte),欧洲食品安全局亦研究如红牛等深受年轻人欢迎的提神饮品。

  上限400毫克 孕妇小童应更少

  根据欧洲食品安全局的报告,“一般健康成年人,若每天从不同食物中摄取不超过400毫克咖啡因,不会损害健康,但孕妇则只适宜摄取少于200毫克,孩童则按体重比例计算,每公斤不超过3毫克。”

  欧洲食品安全局是根据欧洲委员会的要求,制定出咖啡因摄取量的建议。欧盟发言人称,报告用意在于提醒民众能在咖啡以外的食品摄取咖啡因,并强调“有关健康风险不大,但的确存在”。

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