《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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“粪水臭豆腐”席卷而来 吃“屎”够“味”吗?

2015-07-29 10:52:19 来源: 长城网

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  “您吃过臭豆腐吗?” “您觉得味道怎么样?”臭豆腐,作为一种常见的街边小吃存在在我们周围,不少人都吃过街边的这种闻着臭吃着香的独特“美食”。近日,一则关于浙江平阳县的新闻引来网友热议。52岁的苏先生,吃臭豆腐拉肚子后又出现呕吐,肺、肝、肾、血液、循环系统等5个脏器功能相继出现急性衰竭,随后一周都处于昏迷状态。治疗费就花去15万元。“粪水臭豆腐”的新闻让人们再也不敢放心吃这口儿了。

  20日,长城网第十期《问题来了》记者走上街头,聊聊您与“臭豆腐”的“亲密接触”。

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  记者采访中市民的纠结表情
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  记者采访中市民的纠结表情

  采访中,市民大多数表示吃过臭豆腐,但是并不是经常吃,当听到记者说出“粪水臭豆腐”新闻的时候更是纷纷表示难以相信,批评这样的卖家太黑心了,是一种缺乏道德感的欺骗行为,对人们的身体会造成很大的伤害。

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  记者采访中市民的纠结表情

  臭豆腐本没有错,错的是制作它的人。臭豆腐究其本源是汉族的特色小吃之一,流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。然而,就是这样一种重在“臭”的食物却被无良商家在变“臭”的过程上做手脚,失去了人民对食物最基本的要求——安全。在这里,记者希望通过本期《问题来了》呼吁并提醒广大市民在选择食物的时候要倍加小心,同时也希望食物制作者能够凭良心做生意,不要让自己的心也变“臭”。

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