生物与食品工程系暑期社会实践“农产品培育及产品食用药用价值应用型探究”圆满成功

　　7月9日下午2时，蚌埠学院生物与食品工程系暑期社会实践小组在指导老师钮辰晨的带领下到达蚌埠市禹会区禹王休闲农庄，并于当日下午组织开展以“农产品培育及产品食用药用价值应用型探究”为研究课题的专业实践。

　　本次专业实践主要针对当地果类进行实地研究，在农庄经理史总的带领下，实践团队进入农庄核心产业区实地考查大棚葡萄。随着农场技术人员的陪同和解说，小组成员们仔细观察和记录了野葡根嫁接技术，人工剪枝疏果和全自动管道滴灌施肥系统，深入了解了其中的专业知识和基本运作，帮助实践成员将课本上的知识迁移到了实处。随后经过史总的详细讲解和现场指导，实践团队又相继了解了关于葡萄研究对象的种类，产量，种植技术，培育方向等，并着重观察探究了夏季特有的葡萄种类，如红芭拉多、金手指、温克、夏黑等温室品种。其中，红芭拉多以其红润带青的色彩，香脆的口感，使其在市场上广受欢迎。除此之外，该农庄采用立体养殖加间或种植的独特方式更使其温室大规模种植长势健康稳定。

　　通过本次暑期社会实践，不仅帮助参与实践的学子们更好的将专业理论知识与实际情况相结合，而且也丰富了他们的课外知识，从实践中获得新知。