《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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排查安全隐患 确保平安无恙

2015-09-25 15:05:36 来源: 食品安全导刊

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排查安全隐患    确保平安无恙
——重庆涪陵区食品药品监督管理巡查侧记
张  鹤  本刊记者 周喜冬

  前事不忘,后事之师。天津滨海新区“8•12”爆炸事故发生后,重庆市涪陵区食药监分局结合自身职责,随即在工作中进行了周密部署。“安全生产要以预防为主,在我们食品药品生产流通领域也存在不同程度的安全隐患,有隐患并不可怕,可怕的是我们不去排除,不去重视,放任自流,最终爆发。”该局局长刘彬说,“我们分局将在最短的时间内,对辖区内的所有药品食品生产企业逐一排查,坚决拔掉安全生产中的‘毒瘤’,让企业生产更安全。”

  近日,记者随同涪陵区食药监分局副局长谢周强带领的执法检查组,先后走访了位于龙桥街道辖区的重庆新涪食品有限公司、李渡工业园区内的重庆中宝生物制药有限公司,听取了企业相关负责人安全管理方面的情况汇报。

  新涪食品公司:

  部门耐心指导 企业积极落实

  检查组首站选择了重庆新涪食品有限公司。该公司是一家外商独资食用油生产企业,每年产值达20多亿元,企业规模化、机械化程度较高,食品安全生产工作是企业的一项重要管理工作。

  负责生产和质量安全的管理人员向检查组详细介绍了企业食用油生产的工艺流程以及原辅材料、食品添加剂进货验收、出厂检验等制度。随后检查组一行实地查看了食用油全自动灌装、喷码、包装流水线和机械化成品仓库、检验室、出厂检验留存实物样品室。在检验室,谢周强一行认真查看了检验室所需设备和化学试剂是否能正常使用,化学试剂是否在有效期内,并与检验人员进行了深入交流。

  检查组一行认真查阅了该公司的进货查验记录、食品原料投料记录、食品添加剂投料记录、出厂检验记录,并对新涪公司严格控制原料采购、生产过程、成品检验及生产关键质量控制点等方面的做法给予了充分肯定。

  针对检查中发现的问题,检查组当场给企业提出了具体的指导意见:按照食品可全程追溯原则,要求食品生产过程采用批次管理,按每个批次为单位,健全保管好每一个生产批次食品的资料档案;加强对生产产生的废弃油脂等废弃物的处置管理,保证其不再流入食品生产或餐桌;要吸取天津港“8•12”危险品仓库重大火灾爆炸事故的惨痛教训,加强企业危险化学品的储存管理,严防事故发生。

  新涪公司负责人当场表示 ,对检查组的意见将虚心接受并予以积极落实,在今后的工作中将努力做到不发生任何安全事故。

  中宝制药公司:

  坚持严字当头 实现安全目标

  结束了对重庆新涪食品有限公司检查后,记者随即同检查组一行来到了坐落在李渡工业园区内的重庆中宝生物制药有限公司。一脚迈入公司大门,目力所及之处,到处绿意盎然,干净整洁,公司没有一般生产性企业的机器轰鸣声,也没有一般制药企业浓烈刺鼻的药物味道。

  据公司董事长孙树林介绍,中宝制药是一家集研发、生产、销售为一体的现代化高新技术企业。这些年来,公司致力于银杏产业的建设,打造银杏种植基地、银杏叶提取物、银杏内酯单体、银杏大健康系列品等全优产业链。银杏叶提取物年设计生产能力120吨,生产过程严格按照GMP要求组织生产,主要生产设备有科美提供的DTQ-A-6.06T正锥提取罐、DN-1500DN1500循环真空浓缩器、700×3500树脂柱等相关生产设备103台套。由于生产设备众多,平时生产过程需要使用大量乙醇,其安全形势十分严峻。

  近年来,公司在各级政府职能部门的指导下,成立了以常务副总与质量、生产、工程、安全部门技术负责人为主的安全技术领导小组,专门为停产设备检修及新、扩、改建项目提供安全技术保障。成立强有力的组织机构,从而形成了覆盖全公司的安全生产管理网络,为做好安全工作提供了相应的组织保证。

  采访中记者得知,公司坚持“严”字当头,对生产现场实行“一日两查”、一周一次的综合检查,一周一次夜间现场安全检查,月末及节日由公司领导亲自带领部门负责人,对公司的生产一线、仓库、乙醇库、配电室、污水处理、办公楼、财务室等进行安全生产检查,对发现的重大事故隐患,采取现场会办、事中督办、事后查办的方法,及时督促整改到位。通过日常检查及时发现生产现场存在的不安全因素,积极采取措施做到限期整改。

  “自投产以来,公司安全生产做到了‘零事故’,实现了公司和上级职能部门的安全管理目标。”公司董事长孙树林高兴地告诉记者,“公司将再接再厉,时刻紧绷安全生产这根弦,努力做到安全效益和经济效益同步发展,自觉为主管部门分忧解难。”

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