为此，建德市市场监督管理局自成立以来通过一年多的摸索，在杭州地区率先开展食品小作坊整规工作。2015年，小作坊整治工作由试点区域向全市推广，整治品种由豆制品、卤味制品向糕点、粮油及米面制品等行业循序全面延伸，各项整治工作有序推进。

　　该局以“分类整治、分业推进，试点先行、全面推广”为原则，以“整顿一个行业、规范一个行业、提升一个行业、巩固一个行业”为目标，有序推进整规工作，形成小作坊“监管机制长效、行业发展长足、舌尖安全长存”的良好开局。