2016年3月18日，为推广食品安全追溯系统应用，省局组织召开食品安全追溯系统企业试用培训会。省局有关处室单位以及19家食品生产经营企业相关负责人及信息化技术人员参加了会议。

　　会议对食品安全追溯系统情况进行了介绍，从追溯的法律依据、经济性、范围以及意义等内容做了具体讲解，强调食品安全追溯是企业的主体责任，政府搭建的追溯系统是在企业的追溯系统基础上，采集部分关键数据构建从生产到流通、餐饮等全环节的追溯，平台建设是在不增加企业负担的前提下，不仅提高食品安全监管的水平，也能帮助企业规范管理，更能提振消费者的购买信心，实现多方共赢的目的。项目方就系统功能进行详细介绍，同时演示了企业平台和APP的使用方法，并就食品安全追溯系统有在关问题进行了解答，培训达到了预期的目的。

　　据悉，根据省政府重点工作部署，争取到2016年底，省内食品生产经营企业加入电子溯源系统要超过90%，婴幼儿配方食品、食用油、酒类等重点监管食品品种可追溯率不低于80%。新的食品安全追溯系统以生产经营企业电子台账为核心，在企业建立电子台账的同时，自动采集婴幼儿配方食品、食用油、酒类等重点监管品种生产经营数据，实现覆盖生产、流通、餐饮等全环节的追溯。同时新的追溯系统与中国物品编码中心实现了数据对接，通过与省统一数据中心对接，并采集国家、外省食品监督抽检信息，方便公众可通过产品条形码、追溯码查询到食品的生产许可、监督抽检信息，以及省内生产经营企业日常检查、行政执法信息，实现“全品种可查询，重点品种可追溯”。