恒天然原料部液态乳品及饮料全球品类市场总监凌瑾女士在展会期间专程接受了记者采访。凌瑾女士主要负责恒天然针对液态乳品及饮料品类的市场营销工作，她带领位于中国和新西兰两地的团队，重点关注相关品类在主要市场的消费趋势和客户需求，充分利用恒天然的全球研发资源和乳品技术，为各地的乳品与饮料企业的产品开发提供解决方案。根据凌瑾女士介绍，恒天然原料业务于2015年4月份开始调整市场部架构，将液态乳品及饮料品类的全球市场管理工作设置在中国，这表明了恒天然将品类划分与客户应用相结合，将中国作为液态乳品及饮料的主要市场，以更好了解市场及客户需求的努力。
 

    本届展会中，恒天然乳品原料品牌NZMP通过展板、视频、产品、VR技术等直观的方式，使观众有如身临其境地感受新西兰的天时地利、全方位监控的生产过程、洁净天然的牧场环境和乳品全产品树。此次恒天然亮相FIC展会体现了恒天然立足新西兰，放眼全球布局，借助新西兰奶源的优势，在中国进一步拓展乳原料市场的雄心。此次亮相的黄金系列奶粉是恒天然针对客户应用的特定需求来深度定制的优质化奶粉。目前在展会介绍的该系列中的脱脂奶粉具有发酵时间稳定、提升货架期稳定性、减少沉淀等优点，为客户提供更为优化的乳酸菌饮品类产品解决方案。对于本刊记者提出的新产品在冷链行业应用以及“二孩儿”政策与恒天然婴幼儿奶粉在中国发展之间的联系等问题，凌瑾女士表示，目前，黄金系列脱脂奶粉主要推荐应用于乳酸菌饮品中，针对其他冷链产品，恒天然有相当多的乳品原料可以选择，能帮助优化产品的营养及风味。。针对“二孩儿”政策，凌瑾女士说道，服务于婴幼儿配方奶粉市场是恒天然在中国的重要战略之一，并为满足婴幼儿这种特殊群体制定了特别严格的产品质量要求，中国的“二孩儿”政策无疑对恒天然在中国的市场政策具有重要影响。
 

    针对民众所关心的食品安全问题，凌瑾女士介绍道，恒天然在中国有专门的法律法规团队，在全球有专门的食品安全质量管理部门，食品安全和质量是恒天然一贯秉持的理念，恒天然从牧场到客户严格把控所有环节的产品质量。我们的原料业务和品牌业务、餐饮服务以及牧场业务一样，将继续秉承一贯的产品安全与质量标准，不断为中国提供高品质的乳品营养。
 

    在全球奶价处于低位的现状下，恒天然推出其原料品类的新产品，不仅展现出其在市场上的前瞻性和自信心，也代表着恒天然通过推出高附加值产品使每滴牛奶价值最大化的决心，这与其客户通过改善生产效率和更新换代来调整结构、满足消费者终端需求的举措不谋而合。