《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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夯实监管基础 提升监管能力

2016-07-22 14:58:40 来源: 食品安全导刊

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  张红梅 本刊记者 褚根娟 吴传东
 
      2016年以来,齐河县食品药品监管局深入落实党的十八届三中、四中、五中全会精神,全面贯彻“四个最严”、食品安全战略和新《食品安全法》,以创建山东省食品安全先进县为统领,以保障公众饮食用药安全为目标,求真务实,强化措施,较好的完成了各项目标任务。

  以加强基层监管能力为落脚点 夯实监管基础

  品药品生产经营单位近7000家,一线执法人员仅70名。该局不断整合执法资源,强化稽查能力建设。充分利用有限的监管力量,重组食品药品稽查大队,下设六个稽查中队。每名党组成员分别分管两个稽查中队和三个基层所,实行队所协作办案。

  建县乡村三级网格化食品药品监管工作模式。与公安部门联合行文,聘任900名治保主任担任村居协管员,制定了协管员工作职责及相关管理制度,建立起县乡村食品药品安全三级监管网络,实现了食品药品安全监管工作横到边、纵到底、全方位、无缝隙监管。

  以宣传培训为载体

  构建“大宣传”格局

  坚持“创建工作、宣传先行”的工作思路。今年以来,该局以创建全省食品安全先进县工作为中心,加大宣传力度。一是制定了创建宣传工作方案,对宣传工作进行安排部署;二是进行户外宣传。在高速路口、乡镇的主要出入口设置“创建食品安全先进县”户外广告宣传牌,主干道两侧制作创建公益广告牌、宣传标语、墙体宣传标语等;三是开展食品科普知识“五进”、“食品安全宣传周”等宣传活动;

  以检验检测能力为支撑

  加快建设提升

  加快推进食品快检室建设。按照“预算控制、分步实施、分级负责、整体推进”的原则,强化食品药品安全快速检测能力建设,统一购置检测设备,落实快速检测人员,构建食品安全初级“过滤网”。

  开展食品快检进超市、进大集活动。一是齐河县晏城食品药品监管所在晏城大集设立快速检测点,集中开展“食品快检进大集”活动,重点对生鲜肉、蔬菜等食材展开快检,现场公示快检结果。二是开展“你点我检”活动,食品快速检测走进德百超市和济南华联超市,在超市内随机挑选食品,进行现场快速检测。共开展食品快检进超市、进大集活动15次,快检蔬菜、肉制品68批次。让老百姓买到放心的食品,实现基层食品安全状况的根本改善。

  以创新监管理念为动力

  努力实现科学监管

  行刑衔接,形成部门协作新机制。一是建立制度,健全机制。建立健全食品药品联动执法机制,如联席会议机制,食药和公安部门每周一定期会商,每半年召开一次联席会议,通报、研究和会商有关执法问题及打击危害食品药品安全违法犯罪工作的重大事项。二是重拳出击,打假治劣。实行食品供货商备案制。该局确立了“食品安全溯源监管,供货商和零售商并重”的基本思路。在全市范围内率先实行食品供货商备案制度。要求向齐河县区域内送货的所有食品供货商,办理备案卡后才能从事食品销售。主体资格不合法的,不予备案。目前,共办理《食品供货商经营信息备案卡》285份,从源头上加强了流通环节食品安全监管,有效净化了食品市场。

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