《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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武汉商家配“身份证”卖食材 扫码知食材信息

2016-09-29 14:50:23 来源: 楚天都市报

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  省政府办公厅日前印发的《关于加快推进重要产品追溯体系建设的实施意见》提出,2016年,全省食品生产企业、商场超市、中型以上餐馆、学校食堂100%加入并应用食品安全追溯平台;到2020年,全省重要产品追溯信息平台基本建成,追溯信息实现互通共享。

  《意见》提出,以对人民群众生命财产安全和公共安全有重大影响的食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等为重点,加快重要产品追溯体系建设。建立食用农产品质量安全全程追溯协作机制,实现食用农产品“从农田到餐桌”全过程追溯管理。兰州、天水、定西等中央财政资金支持开展肉类、蔬菜、中药材等产品追溯体系建设的地区,要积极探索创新建设管理模式,加快建立保障追溯体系高效运行的长效机制。鼓励引导有条件的婴幼儿配方食品、肉制品、乳制品、食用植物油、白酒生产企业与“甘肃省食品安全追溯平台”对接。

  《意见》强调,2016年,全省食品生产企业、批发商户、商场超市、中型以上餐馆、学校食堂100%加入并应用食品安全追溯平台。其他食品生产经营者100%索取“电子一票通”,建立进货台账。

  以商品种子生产、加工、贮藏、销售等环节种子质量追溯信息管理为重点,建设省级种子质量追溯信息平台,实现种子质量全过程监管。从我省已实行肥料登记的生产企业入手,利用1—2年时间,将全省生产复混肥料(复合肥料)、掺混肥料、有机—无机复混肥料、有机肥料、水溶肥料、生物肥料、土壤调理剂的企业纳入追溯范围,建立全省肥料质量安全追溯信息平台。

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