黑龙江密山市市场监督管理局多措并举力保食品安全
密山市市场监督管理局进一步树立科学监管理念,今年以来,通过积极扩大宣传教育、努力提高服务水平,不断开创食品监管工作新局面,有力地整顿和规范了食品市场秩序,保障了全市人民群众饮食安全。
明确网格化管理,确保监管无死角
一是明确了食品安全监管网格化管理模式。确定了食品安全网格化监管层级图,市场监督管理所所长为本辖区网格的网格长,下设网格管理员。按照网格层级图,局长与所长、所长与管理员层层签订食品安全责任状。
二是健全食品安全“三级”监管网络。积极向政府请示汇报,争取到政府人力、财力支持。依托卫生医疗系统的网络和专业优势,将协管员调整为卫生院院长兼任,信息员调整为村医兼任。协管员、信息员承担对农村食品药品违法行为的举报、对农村自办宴席信息收集的上报职责。将食品安全监管的触角延伸到村屯,形成横向到边、纵向到底的广覆盖、网格化监管格局。
强化宣传教育,提升监管效能
一是加强监管人员培训。组织60余名执法人员参加鸡西市食药局组织的食品安全骨干业务培训,对食品生产、加工、销售及餐饮服务的监管进行了系统学习,还针对80余名执法人员作了餐饮服务食品安全监管业务培训。
二是加强从业人员培训。以管理所为基础单位,对食品从业人员开展了新食品安全法的普及培训,目前已培训食品生产、经营从业人员445人次。
三是加强群众宣传教育。以3.15消费者权益日和食品安全宣传周为契机,通过设立咨询台,展示宣传展板,发放宣传单等多种形式向群众宣传食品安全法律法规和食品安全常识,并利用佰谊超市、世纪华联等大型超市LED显示屏宣传食品安全知识,广播循环播放食品安全小贴士,提升群众的食品安全意识。
突出三个重点,净化食品市场
一是突出重点区域,确保学校食堂及周边食品安全。以春季大检查、春秋开学季和中高考为契机,出动执法人员323人次,检查学校食堂、幼儿园食堂154户次,对检查中发现的未按规定留样、从业人员操作时未穿工作服等问题,下达责令改正通知书29份;检查校外托餐机构92户次,对检查中发现的操作间混用、散装食品无标识等问题下达责令整改通知书36份。
二是突出重点环节,确保大型集体聚餐食品安全。以大型聚餐单位、农村集体聚餐单位、旅游景区、学校食堂为重点,全面开展食品安全风险排查和整治,出动执法车辆89车次,执法人员321人次,检查集体聚餐单位211户次,农村集体聚餐单位52户次,针对索证索票不完善,餐具消毒设施欠缺,食品加工环境不整洁等问题,下达整改意见62份。并对大型活动的餐饮服务食品安全进行了全程保障工作。
严格执行集体用餐报备制度。要求举办集体聚餐活动的单位在聚餐前3-5天,向辖区管理管理所申报,辖区管理所派人进行现场检查指导。目前,共收到集体聚餐备案877次,其中农村集体聚餐83次。
三是突出重点品种,确保广大群众食品安全。结合食安龙江百日行动、春季大检查大整顿等行动,重点检查了与人民群众关系密切的肉制品、冷冻饮品、饮料、糕点、调味品、酒类、食用植物油等重点品种。截至目前,共出动执法人员1755人次,检查企业750余户次。在检查中,下达责令整改通知书37份,发现并及时消除食品安全隐患8处。

[责任编辑:]

相关阅读
- (2016-08-09)黑龙江省开展野生药材资源保护条例宣传月活动
- (2016-08-23)黑龙江食药安全成绩斐然
- (2016-08-29)黑龙江省飞行检查工作动员会议近日召开
- (2016-09-09)黑龙江省食药监局开展检查工作
- (2016-09-09)黑龙江省食药启动GMP跟踪检查工作
参与评论