信阳市食药监局集中开展中秋月饼市场专项整治

2017-10-24 11:16:14 来源：食品安全导刊

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本刊记者孙明

　　在中秋佳节即将来临之际，为确保广大人民群众吃上放心月饼，河南信阳市食药监局在全市范围内集中开展了中秋月饼市场食品安全专项整治。

　　此次专项整治行动以经营食品的商场、超市、副食品店、面包糕点屋、月饼加工小作坊等为重点场所。以城乡结合部、农贸市场、节假日商品集散地等为重点区域。主要检查以下几个方面：一是查月饼经营者主体资格。月饼经营户必须证照齐全，从业人员须持有效的健康证明，对无证经营的行为严格按照《中华人民共和国食品安全法》的相关规定进行查处；二是查经营者是否执行进货查验记录制度。严把月饼进货关，督促月饼经营者依法查验核实月饼生产者、供货者提供的证照和月饼质量检测的批次报告或证明文件，切实消除安全隐患，对销售索证索票不齐、进货渠道不规范等“问题月饼”，一律给予下架处理；三是严查月饼质量并进行抽样检测。检查所售月饼外观性状是否霉变变质、标签标识是否规范等，同时对发现的质量可疑月饼进行抽样检测，严防过期、“三无”和质量不合格月饼流入市场，确保群众舌尖上的安全。