修武县食药监局开展春节食品安全监督检查工作
修武县食药监局联合县公安局、检察院
开展春节食品安全监督检查工作
开展春节食品安全监督检查工作
秦银萍 李勇安 本刊记者 胡加玺
为切实做好春节期间食品安全监管工作，预防食品安全事故，保障全县人民的食品安全和身体健康，确保人民群众度过一个欢乐、祥和的节日，经共同研究，县公安局、检察院、食药监局联合开展春节食品安全监督检查工作。
此次监督检查以城区、农村为重点区域，以商场、超市、大型集贸市场和大中型餐饮企业为重点场所，以食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、乳制品、糖果、干货、酒类、保健食品为重点对象，着重监督检查面条店、馒头店、卤肉店、蛋糕店、烧鸡店、豆腐作坊等食品制售类食品经营企业严格把好原材料进货关；流通主体严格产品购入关、贮存关，火锅店、学校食堂、承办团圆饭、年夜饭和婚宴等群体性聚餐行为的餐饮服务单位把好厨房卫生、食品加工制作流程、餐饮具清洗消毒和原辅材料购进等情况，严厉打击生产销售假冒伪劣和不合格食品的违法犯罪行为。
截至目前，该局共出动执法人员600余人次，排查食品生产、经营、餐饮单位200家次，下达监督意见书122份，责令整改通知书14份，快速检测食品39批次，受理群众投诉11起。
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