《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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“小龙虾之都”开展龙虾调料生产企业专项检查

2018-04-24 12:39:31 来源: 食品安全导刊

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严定明 本刊记者 董日志
  目前正值龙虾上市季节,小龙虾调料市场开始火热,为进一步保障江苏盱眙县小龙虾及龙虾调料食品安全,“小龙虾之都”盱眙县市场监督管理局在全县范围内开展2018年食品安全“彩虹行动”之龙虾调料生产企业专项检查。
  盱眙县市监局对全县18家龙虾调料生产企业进行逐一检查,本次专项检查根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品生产经营日常监督检查管理办法》要求,按照《检查要点表》中的内容进行检查。检查范围包括企业资质、进货查验、过程控制及出厂检验等产品生产全环节,对原辅料、添加剂、接触材料、半成品及最终产品,对终产品造成污染的环节予以重点检查。
  对本次专项检查中发现的问题将严肃处理,确保盱眙广大人民群众“舌尖上的安全”。

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