《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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-聚焦应用创新,推进国际互联

2019-05-24 09:54:06 来源:

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益生菌产业近年来发展迅速,据产业分析公司GIA数据显示,2005年至今,全球益生菌产品市场增长率约为10%-15%,是全球高速增长行业之一。其中亚太地区市场表现抢眼,据中国食品科学技术学会益生菌分会数据显示,亚太益生菌消费规模占全球规模的份额进一步扩大,达到47%,远高于欧洲22%,北美16.5%和中东6.5%。

中国益生菌行业虽然起步较晚,但发展速度极为迅速,2010年中国益生菌产品市场规模约为222亿元,到2017年升至553亿元,年化增长率17%。如果维持此增长速度,预计2023年将会达到1420亿元的规模。

原料端,美国杜邦和丹麦科汉森两家公司占据了原料市场约85%的份额,国内仅有四家公司产值在千万以上。应用端,益生菌85.9%的应用进入一般食品领域,8.6%进入保健品和药品,5.6%益生菌循环与食品工业生产流程中。78.4%的益生菌进入发酵乳制品领域,成为国内益生菌产业增长的最重要动力。保健食品(膳食补充剂)方面,我国市场被外资品牌主导,大量海外成品通过跨境电商渠道进入中国,2017年淘宝数据显示,澳洲life-space占据了整个跨境益生菌产品销量的47.36%。国内行业整体起步晚,法规限制以及大众市场对益生菌制品的认识滞后等原因导致了国内益生菌成品端落后于海外。

在此背景下,美中健康产品协会携手国际益生菌协会,食品伙伴网和中国医保商会与2019年6月18日将于上海举办第一届中国国际益生菌行业交流论坛(Probiotics China)。此论坛旨在创造一个供国内外益生菌生产企业,终端用户企业以及相关服务企业交流沟通的平台,并以此为基础为海外企业进入中国市场和国内企业发现好的原料提供资源对接和信息服务。

会议信息

时间:2019年6月18日

地点:上海市徐汇区衡山路516号富豪环球东亚酒店,二层会议厅

时间 议题
上午
8:30 - 9:00 论坛签到
9:00 - 9:30 开幕致辞
-美中健康产品协会
-执行董事Jeff Crowther
9:30 - 10:00 TBD-国内行业KOL概括国内研究进展
10:00 - 10:30 益生菌行业全球概况
-国际益生菌协会
-执行董事 George Paraskevakos
10:30 - 11:00 茶歇 - 杜邦赞助
11:00 - 11:30 益生菌产品全球研发趋势
-Innova Market Insights
-中国区经理 Annie Liu
11:30 - 12:00 口服乳酸菌对阴道菌群失调的作用
-HSO Health Care, 奥地利益生菌原料厂家
-德国美因兹古藤堡大学内科医学教授Dr. Juergen Schrezenmeir教授
12:00 - 13:30 午餐 - HSO Health Care赞助
下午
13:30 - 14:00 益生菌新兴技术以及条件特制化的菌株
-UAS Labs, 成立于1979年,美国著名益生菌厂家
-首席科学官 Gregory Leyer博士
14:00 - 14:30 植物乳杆菌TWK10对人体运动表现和肠道微生物群的影响。
-SynbioTech
-菌种采集研究所食品保健品事业部 李珈嘉博士
14:30 - 15:00 天然创新的解决方案 – 酵母益生菌
-Lesaffre乐斯福
-法国乐斯福集团诺斯事业部销售经理 邬鹏宇
15:00 - 15:30 茶歇 - 杜邦赞助
15:30 - 16:00 盘点亲和人体双歧杆菌(HRB)对人类健康的重要性
-MoringaMilk森永乳业
-森永乳业基础研究部 黄勤雯博士
16:00 - 16:30 益生菌功效研究如何引领行业新热点
-杜邦营养与生物科技
-亚太区商务总监 金苏博士
16:30 - 17:00 益生菌技术研究与产品创新
-Sirio 仙乐制药
-仙乐健康研发部 陈家伦博士
17:00 - 17:30 益生菌应用分享
-澳优乳业
-台湾研究中心研发长 谢佩珊博士
17:30 - 18:00 小组座谈

*国内乳制品企业,代加工企业等下游企业联系会务组有机会获得免费参会名额!

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