《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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国家市场监督管理总局举办“提升乳品质量 ”企业公开承诺活动

2019-11-12 15:56:48 来源: 食品安全导刊

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本刊讯(记者 王翠竹)10月16日,国家市场监督管理总局在京举办“提升乳品质量•企业公开承诺”活动。伊利、蒙牛、光明、飞鹤、君乐宝、三元、完达山、圣元、银桥、新希望、雀巢、美赞臣等12家大型乳企负责人分别向全国消费者作出郑重承诺——严格落实主体责任,确保产品质量安全,接受社会监督。国家市场监督管理总局党组书记、局长肖亚庆出席活动并讲话。

近10年来,我国乳品产业集中度、企业规模化、产品多样性、品牌信任度有了很大提升,乳品质量安全水平稳定向好。

肖亚庆指出,从企业来讲,公开承诺是履行法定义务的重要方式,“晒”出责任、亮出承诺,有利于增强食品安全责任的透明度。从监管来讲,公开承诺是转变监管理念、创新监管方式的重要途径,有利于督促企业落实责任。从消费者来讲,公开承诺就是把食品的选择权、信誉的评价权交给消费者,有利于保障消费者权益。从社会来看,公开承诺表现了企业接受监督的勇气和保证质量安全的底气,有利于增进信任,共治共享食品安全。因此,企业要下决心把乳业做强做优,生产出让人民群众满意、放心的高品质乳业产品,打造出具有国际竞争力的乳品企业,培育出具有世界知名度的乳业品牌。

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