横峰县开展食品流通环节从业人员第一批次培训

2018-08-16来源：横峰县食药监局编辑：yuli

为加强横峰县流通环节食品安全监管工作，扎实推进省级食品安全示范县创建，横峰县局于8月8日下午组织召开了食品流通环节从业人员培训会，这是第一批次人员培训，共85人参加，下一步，我们还将陆续开展3-4期培训，力争全县所有食品从业人员轮训一遍。

培训会上，食品股吴焕章有针对性的组织学习了《食品安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》、《江西省小作坊小餐饮小食杂店小摊贩管理条件》以及《食品销售日常监督检查要点表》等内容，并就当前流通环节食品安全存在的隐患和食品经营者在安全管理中存在的问题进行了重点讲解，要求食品经营户严格按照法律规定和食品安全标准从事经营活动，建立完善进货查验、索证索票等制度，做好从业人员培训和健康管理工作，诚信合法经营，保证食品安全，承担社会责任。

通过本次培训，有效地提高了食品经营从业人员的食品安全意识和主体责任意识，下一步，我局将突出重点，加大执法检查力度，帮助商家落实好索证索票，进货查验等各项制度，规范经营行为，并加强对经营者的业务指导，为省级食品安全示范县创建打好基础，确保该县流通环节食品消费安全。