《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

登陆 | 注册 | 设为首页 | 加入收藏

品味酱香酒本来的味道,雄正酱香酒南宁品鉴会圆满收官

2022-03-28 11:17:28 来源: 中华网

评论0  我来说两句

3月26日,雄正酱香酒私享品鉴会在南宁环城高尔夫球俱乐部盛大举行。品鉴会由贵州雄正酒业和环城高尔夫球俱乐部联合举办,高尔夫球爱好者和精英企业家欢聚一堂,以球会友、把酒言欢,共同领略雄正酱香酒的魅力。

雄正,酱香酒本来的味道,在传统小麦制曲的基础上加入独特秘方——多味草本植物,致力于展现酱香酒独到的优雅魅力,而高尔夫球运动也被誉为“时尚优雅的运动”,不仅让人们在优美的自然环境中陶冶情操、修身养性、交流技巧,还可以调动全身肌肉群,在打球、步行的过程中,能增强心脏血管功能,对于促进血液循环非常有效,与融入多味草本植物制曲的雄正酱香酒相得益彰。

活动现场,设置了颁奖、表演、品鉴、分享等项目。数位高尔夫球爱好者和企业家以球会友,把酒言欢,共同感受高尔夫和雄正酱香酒的优雅魅力。现场洋溢着欢声笑语,雄正酒业为高尔夫比赛提供高端酱香酒作为优胜者奖品,各位高尔夫球爱好者表示“这礼物深得我心”。

雄正酱香酒·南宁体验馆负责人、环城高尔夫球俱乐部总经理海斌先生邀请与会宾客一起品鉴雄正酱香酒,了解雄正酱香酒背后的故事。

雄正酱香酒传承了2000多年的仡佬族酿酒技艺,以当地红缨子糯高粱为主要原料,独特的制作工艺,还原了酱香酒本来的味道。

雄正酱香酒其产地位于仁怀市的茅台镇,那里山地气候明显,降水充沛,植被丰富,山林中盛产草本植物;靠近赤水河,有优质的饮用水资源,这些地理条件都为仡佬族酿酒技艺提供了丰富的物质条件。而日照稀少和潮湿的气候使得当地村民体内湿气较重,后来他们发现饮酒能够保暖、驱寒,因此形成了酿酒、饮酒的风俗习惯。

在劳作过程中,仡佬族发现酿酒时加入某些草本植物可起到祛湿防风的功效,对身体有益,于是通过不断的尝试和实践总结出了一套秘方,并形成了自己独特的酿酒技艺,将其代代相传,由此酿制出来的酒也成为当地仡佬族人重要的饮品,流传至今。

雄正酒业创始人、仡佬族酿酒技艺传承人张再彬,秉承仡佬族酿酒技艺的信念与坚守,融入草本植物制曲,遵循端午制曲、重阳下沙的酿酒古训,坚持使用传统工具手工酿造,亲酿调制了一款高品质酱酒——雄正酱香酒。

成名的背后离不开赤水河优越的地理条件,也离不开仡佬族酿酒技艺传承人张再彬的坚持和努力,将酱香酒本来的味道送进了千家万户,其酱香纯正,幽雅细腻,酒体丰满,空杯留香等特点也让与会宾客感受到了高端酱酒的独到魅力。

整场晚宴气氛十分热烈,与会来宾在欢声笑语中共话友谊,活动过程中精彩的抽奖环节和仡佬族的祝酒歌,也把现场的气氛一次次涌向高潮。高端品鉴与高雅运动的碰撞,实现味蕾与健康的富足,雄正酱香酒私享品鉴会至此圆满落幕。

微信关注

相关热词搜索:

[责任编辑:]

相关阅读

参与评论

食安观察-《食品安全导刊》杂志官方网站 © 2012-2025 食安观察版权所有

京ICP备09075303号 京公网安备1101085079, 1101055372号

地址:北京市海淀区金沟河1号9幢2门1层2号(邮编100039)

联系电话:010-88825653   18500121702