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人情往来，朋友相聚，少不了美酒酝酿的情趣。面对酒精，总有一部分人不能享受，为了达到“稀释酒精”“减少酒精摄入”的目的，不知道从什么时候开始，“往红酒里兑可乐”的做法传播开来。不少人认为，红酒兑可乐不仅好喝，而且还能减少酒精的摄入，是一种很不错的创新，但近年来，红酒兑碳酸饮料遭到越来越多的抨击。市疾控营养专家提醒您，适量饮红酒对心血管有好处，但往红酒里兑碳酸饮料，一方面物质无法融合完全没有必要，二来增加红酒中甜度，反而会有损身体健康。专家认为喝红酒每天不宜超过200ml，另外不宜红酒中兑入其他饮料。
往红酒里兑碳酸饮料大约是十年前便开始兴起的一种喝法，中国人普遍喜欢吃甜，因此往低糖的干红葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感的做法也就不足为奇了。在酿造葡萄酒的时候，葡萄汁中含有的不同物质也都自然融合于其中，从外部加入饮料后，饮料中的物质无法融入红酒中，因此这样做毫无必要。另外，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会使血管扩张，胃和小肠吸收酒精的速度加快。同时，用饮料稀释了的酒，酒精味道淡，反而让人们忽视了自己是在饮酒，会出现越喝越多、越喝越醉的情况。
2011年美国心脏病协会科学会议上公布的研究结果显示，每天饮用2杯甚至更多的加糖饮料会使女性的腰围增粗，并且增加其患心脏病和糖尿病的风险。现在流传着一个说法：“喝红酒能够保护心脑血管，对防治心脑血管疾病有帮助。”也有不少群众深以为然，但是酒精与心血管疾病有紧密联系，营养专家指出，这种说法里说到的“心血管疾病”主要指动脉粥样硬化和冠心病，即适量喝酒有利于降低动脉粥样硬化和冠心病的发病率，从而达到“防治心血管疾病”的目的。健康饮酒是指每日饮酒的酒精含量男性不超过25g，女性不超过15g。换算成为高度酒（50°白酒）就是男性不超过50ml，女性不超过30ml，如果是一般的红葡萄酒（13°红酒），则是在200ml以下。一旦饮酒超过这个度，不仅不能保护心血管，反而会对心血管和身体健康产生危害。因此，适量饮酒有助身体健康，但更要警惕过度饮酒更加伤身。饮食之道，过犹不及。
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