《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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深度对比酒仙网与中酒网优缺点:看的通透

2014-06-17 16:10:26 来源: 食安中国网

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  酒仙网起步早,更是借势“一家独大”。其与国内排名前100名的白酒企业建立了网上独家销售的战略合作,又与大多数第三方电商平台,如京东、天猫、当当等建立战略合作,几乎垄断了白酒企业在网上销售的渠道。

  对此,有人忧虑,也就有人思变。中酒网将O2O的概念在“双十一”一炮打响,在追赶者急切的脚步中,郝鸿峰不得不重新审视酒仙网的“位置”。

  酒仙网的优势在线上,其B2C积累下来的品牌影响力、上游供应商和线上超过400万的忠实用户,都为其转型提供了先天优势。

  而一直以来,线上的低价特征和物流的高费用使得酒仙网的B2C业务一直颇为鸡肋。不过酒仙网也一直在尝试其他业务,比如对酒厂的电商代运营业务,通过收取服务费,为酒企进行线上的品牌营销。有业内人士称,保守估计,此项业务直接给酒仙网带来了2亿元以上的收入。但也有分析称,由于扩张过快,酒仙网的服务很难跟上,使得不少酒企和第三方平台都失去了“独家合作”的兴趣。

  这样的际遇一方面成为了酒仙网转型O2O的动力,另一方面,也形成了酒仙网O2O的独特逻辑。O2O的线下门店,酒仙网可谓是“从零做起”,早已错过了布局的时机。那么酒仙网还不如把核心放在“服务”上——就像代理酒厂的电商业务一样。

  2014年3月,郝鸿峰一改对O2O的“偏见”,酒仙网推出了自己的O2O战略——移动客户端APP“酒快到”,甚至宣称“9分钟送达”,比中酒网的1小时送达更“极速”。

  谈O2O不如谈门店?

  业内对此颇有质疑,认为其“概念大过实际”,而中酒网的CEO顾建兴更直言称9分钟送酒上门是“扯淡”。

  按郝鸿峰的说法,通过“酒快到”,消费者可以查找附近5公里范围内的酒类零售店铺,实现就近消费,并可享受送货上门服务。理论上讲,这就如同使用大众点评一类的LBS应用一样,消费者可以挑最近的买,也许就是自家小区的某个店铺,那么9分钟送达也是有可能的。

  酒仙网的另一个争议来自其和线下门店的关系。如郝鸿峰所言,就如同打车软件和出租车的关系,酒仙网仅提供一个平台,“酒仙网不参与门店的配送、顾客的上门体验及付费。”而通过服务这些零售商,实际也就服务了厂家和经销商。

  而这些在赖劲宇看来,是对手缺乏物流供应链的表现,“不可靠”。

  反观中酒网模式的核心,正是赖劲宇强调的“物流供应链”。中酒网在货源、门店、配送上更加统一,控制力也更强。

  首先是货源。中酒网极力争取与酒厂深度合作,这就不限于只卖酒,甚至会尝试与酒厂合作出品专供的“中酒酒”;而在门店环节,中酒网采用“大店合作,小店加盟”的形式来控制产品供应和配送服务:比如与国美、苏宁这种全国性渠道商的合作方式为,“开‘店中店’,中酒负责供货,安排人员经营、配送,他们提供场地。”区域性的酒类连锁品牌如1919,也成为中酒网的合作配送点。而对于普通的烟酒店等小商铺,会要求他们加入“中酒连锁”品牌,“用‘中酒’供应的酒,用统一的服装、统一的移动POS机完成配送和交易。”

  酒仙网O2O模式的盈利点在于收取服务费。据“酒快到”总经理贾婧峰表示,服务费用有300元、1000元、5000元三个级别,还会收取5000元保证金。中酒网的盈利点在于销售提成。据赖劲宇说,从2014年开始,中酒网的线上销售就已超越了线下,“我们已经开始给线下门店分单。”

  如果电商的各种概念像空中楼阁般不可捉摸,那么实打实的门店显然更有说服力。作为反向撬动酒企、走近消费者的重要一环,线下门店数量无疑将会成为两家的竞争焦点之一。

  资深电商人士、金盆地酒业电商总经理王中民认为,酒仙网的O2O模式属于平台性质,因此规模的发展会更快;而中酒网要求加盟,在交易、配送等环节更加深入,因而控制力更强。

  不管是规模,还是控制力,都只是酒类O2O要突破的第一关,更重要的是后期对终端门店的产品信息管理,因为这可能对用户体验直接产生影响。

  一方面,终端的产品是在不断变化中的,库存、配送等都是动态数据,线上展示是否能及时反映终端情况,决定了用户体验的优劣。

  另一方面,现在的O2O大多整合传统渠道,而传统经销商们习惯了简单的“打款、进货、卖货”模式,在配合O2O严密紧凑的系统管理上还需要适应时间。“哪怕只有2%的管理不到位,都可能对用户体验造成不良影响。”

  这种后端更精细化的比拼,或许才是酒仙网与中酒网在未来分出胜负的关键。

  不是所有人的未来

  “酒类O2O是有未来的,但O2O不是所有人的未来。”专注酒业咨询服务的盛初集团总经理柴俊说,那些不掌握品牌,也不掌握终端的第三方O2O很容易被淘汰。这也正是酒类电商们极力整合上下游的动力。

  实际上,柴俊最看好的是官方O2O,即酒厂自己运营O2O。茅台在今年就成立了“国酒茅台电子商务有限公司”来运营旗下产品,并把酒仙网等电商平台排除在了销售渠道之外。

  酒企的“觉醒”无疑为酒类电商带来了额外的变数,更多的变数还来自于资本。

  ——由于白酒行业持续走低,如今外来资本大量涌进抄底,娃哈哈、统一、平安集团等也开始进入白酒业。

  面对巨头,中酒网和酒仙网都显得有点势弱,如果上游货源被控,便如同被掐住喉咙,靠终端砸钱铺路,又未必能拼过“土豪”。唯有争分夺秒做大占住先机,同时更贴近互联网、更贴近消费者需求以求剩者生存。

  当然,在这个市场变化莫测的时代,门店量多便能定胜负?掌控上游便能定胜负?这样的问题和O2O乃至电商能否救市一样,都言之过早。

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