《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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虫草面纱尚未被揭开,市民购买不可盲目

2014-08-29 09:18:51 来源: 重庆晨报

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  价格动辄十几万元一斤,是“抗肿瘤良药”,既可治病也可强身……在无数的追捧之下,冬虫夏草价格扶摇直上,甚至成为普通百姓可望而不可即的中药材。由于产量稀少,各类以虫草为名的衍生产品日益增多。

  虫草之贵,堪比黄金。按照玉树原国营农场场长尕玛代青的说法:“从前一麻袋虫草能换回全家几天的口粮,现在只要有两斤就可以在县上买套房子。”

  虫草是我国古老的中药材品种之一,早被老百姓熟知,为何这些年突然“焕发青春”,甚至“大放异彩”?其中有一个最重要的因素就是传说虫草可以“抗肿瘤,抗衰老”,在巨大的市场需求面前,虫草供不应求,自然物以稀为贵。

  之所以是传说,也就是说从科学上既没有证实,也没有证伪。虫草的药用成分是什么,对肿瘤患者的效果有多大,在临床实践中会出现什么具体的病理反应?这些东西都没有一个权威的说法,老百姓“迷信”,自然也就不足为奇了。

  虫草的市场需求猛增,价格被炒得奇高,为什么仍有这么多人消费?至少可以从侧面说明两个问题:一是肿瘤患者在增加,据浙江卫视报道,我国每年新发癌症300万左右,每年因癌症死亡的人数达到270万,全国每6分钟就有一人被确诊为癌症,呈高发态势。二是目前人们对肿瘤的认知还处在比较肤浅的阶段,普遍存在病急乱投医、病急乱吃药、病急乱信谣的情况。

  这,恐怕才是虫草神话背后深层次的社会问题。人们相信虫草,从心理上来说,和相信各类江湖神医,相信绿豆汤可以治疗百病一样,没有本质上的区别。这种迷信从根本上讲,还源于权威部门的集体“失语”——对抗肿瘤药物及保健品缺乏正确引导,缺少科学宣传,缺失有效监管,并让这形成了一个巨大的灰色地带。

  这个灰色地带很容易被不法商家、不良媒体利用,于是,大量虫草衍生品大行其道,甚至市场上出现了“虫草××鸡”之说,误导消费者以为是用虫草有关的原料喂养,好事者追究起来,商家的解释是,吃虫、吃草长大的鸡,如此忽悠,令人哭笑不得。

  对于虫草的真实效果,青海省畜牧兽医科学院草原研究院冬虫夏草研究室主任李玉玲说,目前只是通过试验显示,虫草的两个重要成分是核苷和单糖,除此之外还有腺苷、多醣等,这些元素对部分实施放、化疗后极度虚弱的患者产生了提升免疫力的效果,在一定程度上肯定了虫草的部分保健价值,但绝不意味着包治百病。请注意,“试验”和“实验”是有区别的,虫草的神秘面纱并没有完全揭开,应该尽早进入临床实验。

  同当年云南普洱茶一样,虫草在市场上狂炒“后果很严重”,不仅会造成虫草资源的迅速枯竭,生态环境的巨大破坏,还会造成虫草资源的无序分配,甚至滋生腐败,误导患者,盲目服用造成浪费等等。媒体报道称,青海省玉树藏族自治州杂多县苏鲁乡采集的20个土壤样本中,竟没有发现一条虫体。这是一个值得警惕的信号。

  当然,最重要的问题是,我们应该跳过虫草神话、虫草思维的本身,透过这个信号看到虫草消费群体,特别是越来越庞大的肿瘤患者群体,乃至所有人内心对于自身健康的焦灼和无助,他们需要科学的引导、科学的救助、科学的保健,这就需要政府有关部门在国民健康方面有更大作为,这无疑是当前重大的社会和民生问题。

  原标题:评论:需重视虫草神话背后的社会民生问题

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