《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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米德林:从小公司到烘焙航母

2014-09-02 09:20:42 来源: 市场导报

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  “以前做个体工商户的时候,总会遇到这样那样的问题,做起生意来很不方便。现在完成个转企后,感觉规模一下子变大了,更有底气了,比以前正规多了,我想以后的生意会越来越红火的。”说这话的是宁波米德林烘焙食品有限公司的总经理陈静,一位自信果敢的女企业家。眼前的陈静客户电话不停,里里外外张罗接待往来的客户,但时光追溯到一年前,陈静还是一名个体户,公司业务远不是现在的光景。

  与其他个体户单打独斗,小打小闹不同,陈静的父亲陈德华早年做烘焙原材料供应起家,在宁波地区已经有了一定的知名度。陈德华的生意越做越大,1995年底创办了宁波德林食品有限公司,2010年又建立了宁波米德奥食品有限公司。老爷子退居二线,产业移交给了儿女打理。陈德华有三个儿女,大女儿陈静最早开始自己做生意,有一个食用百货经营部,小女儿陈巧和儿子陈昊则分别打理两家公司。姐弟三人同心协力,在烘焙原材料采购、流通销售、焙烤产品生产方面很快巩固了品牌。

  虽然一开始家族产业发展得不错,但逐渐出现的一些问题让姐弟三人头痛。“业务雷同,重复生产和销售的现象逐渐出现,这样不利于成本控制。”尽管已经退休,但姐弟三人经营方面的一举一动陈德华都看在眼里,家族企业往下怎么发展,怎样做大做强提升规模?他想到的是理清脉络。作为在宁波业内已经具有一定知名度的企业,理顺生产、销售产业链是当务之急。烘焙食品原材料采购、加工生产、门市销售是家族企业的主要业务,三个子女一人分管一块。大女儿陈静管理流通公司、小女儿陈巧打理月饼、伴手礼、喜饼等焙烤产品研发、生产,儿子陈昊负责采购业务。

  按照这个思路,陈德华和几个子女逐步调整经营。不过因为陈静是个体户,业务发展受到了限制。“做生意时一说自己是个体户,对方就会觉得你信誉度不高,难以达成协议,很多要求一定资质的招投标活动参加不了,还无法出具增值税发票,结果损失了不少订单。”然而对于“个转企”,一家子都没有什么概念,也不清楚该走怎样的程序。去年一个偶然的机会,工商干部到店里日常巡查时透露,眼下政府正在积极鼓励和支持个体工商户转型升级,还有政策优惠,听了以后全家心动了。

  开了个家庭会议,酝酿成熟后,陈静向工商部门提出了个转企的申请。办理升级成公司的手续比较顺利,工商部门专门开设了“个转企绿色通道”,窗口的同志全程指导,一天时间就办结了个转企。2013年6月25日,陈静拿到了宁波米德林烘焙食品有限公司的营业执照,公司的经营范围包括食品、原辅料、乳制品、食品添加剂等产品的批发零售。

  转型升级后,陈静明显感觉到企业施展拳脚的空间加大了。一组数据最能说明问题,个体户时期,产值最多50万元,而个转企至今的一年内,企业产值飙升到了1700万元。年利润也从4万元提高到了50万元。产值快速提升,企业的规模员工数量也相应增加,以前3个人的家庭作坊现在变成了20名固定员工,遇到生产高峰期,还要临时聘用一批员工。成功转型成企业,米德林的纳税贡献率也稳步提升,个体户时期的年纳税6000元变成了年纳税24万元。

  自从换上了“有限公司”的“帽子”,陈静给客户递名片、开发票,也感觉比以前多了几分自信,合作伙伴客户群都相应提升。生产面粉的大成集团是一家行业龙头企业,与陈德华常年保持合作关系,了解到陈静从个体户转变成企业,家族业务重新布局,大成十分看好其未来,订单从前几年的每年几十吨,增加到了每年200吨以上。而知名的烘焙品牌克莉丝汀、司丹尔、绿姿、香格里等连锁品牌也都增加了向米德林的原材料采购量。为此去年,米德林还将业务扩展到了舟山、绍兴、台州等周边地区,在周边市场寻求更大的商机。

  “个体户给人的感觉就是小打小闹,转企业后,会对企业的信用、品质、服务有一个大提升。特别是在现今的金融状态下,个体融资有许多实际困难,转成企业后,在获得贷款方面也要容易得多。”陈静说,个转企之后,银行给予的授信支持达到了800万元,这对下一步企业规模再扩大来说,融资难的问题迎刃而解,对提升企业发展更加充满了信心。

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