俗话说的好，民以食为天，那么确保老百姓的舌尖上安全的是一项民生大计。

　　7月8日，江西省肉类食品协会在井冈山召开关于全省生猪定点屠宰监管研讨会上，参加研讨会的30多家生猪定点屠宰理事单位一致认为，新余市中心市区、高安市各乡镇等区域生猪定点屠宰监管工作已成江西省的监管典范。

　　记者从高安市商务局了解到，高安市“放心肉”工程不仅在城区运作规范，还在全市各乡镇实现了全覆盖。

　　高安市商务局执法大队长何飞感叹，生猪定点屠宰在高安市各乡镇实现全覆盖，是来之不易的战果。当年组建定点屠宰执法大队时，高安市的私屠滥宰现象也非常严重，私宰猪肉遍布乡野。高安市政府高度重视“放心肉”工程，号召全市各乡镇一把手全力抓好生猪定点屠宰工作，并将该项工作列入乡镇年度考核指标中。各乡镇很快都成立了生猪定点屠宰执法小组，每日从乡镇抽调干部协助执法。

　　执法大队严格执法从未松懈。对违反《生猪屠宰管理条例》的违法人员，遇到难点、钉子户，及时向市委、市政府汇报，立即协调公安、工商、畜牧、药监等部门共同查处。当行政执法经费出现紧张时，高安市委、政府送来“及时雨”，全力以赴支持该项执法工作，规定从执法大队上交市财政罚没款项目中，奖励70%给执法大队做执法汽车燃油、修理等费用开支，极大鼓舞了他们的士气，使他们工作热情更加高涨。

　　执法大队也不断地增强自我管理意识，提升队员综合素质。每一季度都认真组织队员学习法律法规，以及省市各类文件规定，学习内容和心得纳入年终评比考核内容。一如既往加强市场巡查、市场监督，做到每次巡查、监督执法有记录，有落实。加大在全市各大农贸市场、大型超市的监督执法力度，布置队员巡视眼线，一旦发现私宰猪肉，队员们即在五分钟之内迅速到位执法。做到只要有违反《生猪屠宰管理条例》的人员在活动，就有执法队员在执法，让老百姓吃上“放心肉”。

　　原标题：江西高安：“放心肉”工程乡镇全覆盖

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