据悉，安徽省合肥市周谷堆市场肉菜追溯体系已经实现了猪肉蔬菜品种全覆盖、买卖交易全自助、信息追溯全自动的“三全化”，在全国肉菜追溯体系建设中一马当先。在日前召开的2014年全国流通追溯体系建设工作会议上，“合肥经验”被作为全国样板在会上予以推广介绍。

　　据了解，在华东地区最大的“菜篮子”合肥周谷堆市场，每天仅蔬菜交易量就达3600吨。这些蔬菜来自大江南北、长城内外，除了满足合肥及省内周边地市的农产品消费，还供应江苏、江西、湖北、河南等省，销售半径长达400公里。现在，周谷堆市场蔬菜批发交易全部实行一卡通电子结算模式，在结算过程中完成蔬菜上下游信息的传递和追溯。

　　目前，周谷堆肉类蔬菜批发追溯系统平均每天自动生成35000条批发追溯数据，不仅为该市消费肉菜提供了来源追溯数据，也为流向江苏、江西、湖北、河南等地的肉类蔬菜储存了追溯数据，为肉类蔬菜流通追溯系统的互联互通以及大数据应用奠定了基础。

　　据该市商务部门相关负责人介绍，在肉菜追溯信息的录入程序中，买卖双方无需等待，无需专门花时间录入身份信息，凭借一卡通电子结算，买卖双方身份信息、交易品种、交易数量刷卡之间就录入系统，可以在交易过程中完成结算。因此，在全国流通追溯体系建设工作会议上，“合肥经验”备受业内推崇。　　(王刚 梁昌军)