为了保障假期期间市民餐桌的安全，严防问题肉及肉制品流入餐饮服务食品。近日，由新疆生产建设兵团第一师驻团卫生监督所、七团防疫站、七团动物监督所联合组成的检查组开展了餐饮服务环节肉及肉制品专项治理行动。

　　检查组对七团辖区内餐饮服务单位肉及其制品进行紧急清查，重点对各类火锅店、、卤肉店等餐饮服务单位是否索取肉及肉制品经营单位相关证照、证照是否齐全、票据是否符合相关规定、对购进肉及肉制品是否做了登记记录、购进肉及肉制品是否检疫等情况进行认真全面细致的核查，同时对餐饮企业的后堂卫生、近期敏感食品进行了检查，防止注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽肉等有毒有害肉制品流向餐饮服务食品。

　　据了解，本次共检查了七团辖区内的32家餐饮服务单位，2个肉类加工店及4个卖肉摊位和1个肉类专卖店，检查中，对生熟肉混冻，证票不全的牛羊肉进行了没收，并对餐饮业主进行了批评教育。

　　原标题：七团开展肉孜节国庆节肉制品专项检查治理行动

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