《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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中国乳品企业:我们可以从你的奶牛得到更多牛奶

2014-10-28 10:04:47 来源: 食品商务网

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  中国最大的乳品公司之一正在购买澳大利亚奶牛场,他们相信能比澳大利亚当地人管理的牧场产奶量更高,盈利更大。

  宁波乳业集团透露,使之生产更多新鲜的澳大利亚牛奶,中国飞到澳大利亚维多利亚农场日趋频繁。这里需要引进中国员工,在澳大利亚快速兴建新的牛奶加工厂,简化政府审批环节。

  宁波乳业地处中国沿海地区浙江省,南接上海。目前拥有20,000奶牛和 30个牧场。他们已经花了超过1500万澳元购买和改善澳大利亚维多利亚South Gippsland地区三个牧场。他们已准备了足够的资金为下进一步更精良的计划,要在澳大利亚Gippsland 和北部新南威尔士州购买更多的农场。奶牛从550 头增加至2500头,投资600万澳元,在Glenview 农场建立自己的占地280公顷的新鲜的牛奶加工厂。

  宁波乳业集团副总裁Harry Wang说到:有利可图的澳大利亚乳业投资的关键是要有纵向一体化营运在澳大利亚营运,自己要拥有和控制供应链的所有环节。

  昨天他与他的叔叔和公司所有者Yin Chong Zhang视察了澳大利亚Phillip 岛地区宁波乳业所属农场,王先生说,我们的目标是要有足够自主农场,优质的奶牛和加工工厂,每天空运10万升鲜奶直接从悉尼或墨尔本送到向中国。

  王先生说,澳大利亚高质量和安全乳制品已被中国消费者所接受。目前少量的澳大利亚新鲜的牛奶,由新南威尔士州Norco空运去中国,每升10元被抢购一空。宁波乳业中国自产的新鲜牛奶最高价格为 2元一升。王先生说,公司看到澳大利亚奶牛养殖和牛奶加工的巨大收益。我们要把把出口澳大利亚鲜奶到中国作为公司的经营重点。

  张先生说:“我们认为澳大利亚乳品行业有增加巨大产量的空间。我们中国奶牛每年可以产奶 9000升,但在澳大利亚平均是 6000 公升。在澳大利亚有巨大的潜力,因为这里土地可以饲养奶牛,而在中国只有少量土地供极少农场扩张。澳大利亚和新西兰是世界上最好的乳品业国家,所以更多的中国人像我们一样会来这里。”

  对于乳品业发展的自然环境,张先生说:“澳大利亚有廉价的较高降雨量的土地,适合牧场和优良品种母牛的饲养和繁殖。宁波乳业在澳大利亚去年出口1200 头优质品种小母牛到中国宁波乳业营运”。

  新来澳大利亚的华人看来,澳大利亚乳业在缩小规模。因为澳大利亚乳品生产企业付给奶农较低的原料奶价格,劳动力成本高、繁琐的政府管理环节、创新迟缓和缺乏优秀的年轻员工。王先生说:“宁波乳业在澳大利亚的贸易公司YoYou Dairy,在过去的18个月中,通过我们投资牧场和购买最优质奶牛,在原来Gippsland农场管理呈下降趋势,如今产奶量有了极大的上升。未来的创新是,包括中国种植更多玉米来喂牛,冬季和春季大部分时间,奶牛被关在牛棚而不是在露天牧场。”

  澳大利亚本地牧场劳动力成本高,张先生很急切地想把 2000名中国员工带到澳大利亚牧场。帮助提升中国标准产奶量。王先生说:“在这里支付给农民低于0.5澳元一升原料奶,这简直是一个笑话。但你看到这里的商店出售1澳元一升牛奶,这个笑话不是笑话而是事实。劳动力成本高,超过中国的三倍。便宜的牛奶,使奶农们盈利非常艰难。我们找到的唯一途径是,自己生产牛奶,出口到中国。把我们中国员工带到这里来。我们已准备好尽快买更多的农场和建立我们的工厂。如果这里原料奶价格保持低价,我们可能会放慢速度,因为我们还没有找到足够的经理人和年轻雇员来这里工作。”

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