《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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中国奶业机遇与挑战并存

2014-11-10 10:16:33 来源: CC女人网

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  APEC峰会正在北京如火如荼的召开,这对中国企业进一步融入全球贸易无疑是一个风向标和助燃剂。近几年,随着国内外经济与科技的不断交流,中国婴幼儿奶粉行业与世界同行的交流合作也日渐密切,奶粉作为消费人群日常必需的快消品,在全球化的过程中,市场对利润、原料、法规等各个方面的要求更加细致,机遇与挑战并存。

  人口老龄化

  人口老龄化是世界各国都面临的问题,出生率下降在发达国家尤其明显,中国近年也出现了这种趋势,基于庞大的人口基数,现阶段在经济领域的直观反映并不明显。正是意识到这一问题,国家出台了二胎开放政策并逐步开始实施。

  当前中国依然是全球最大的婴幼儿奶粉消费国,市场空间巨大,但中国企业应该有更长远和清醒的认识,要走出去也要引进来。引进来的是发达国家的优质奶源和生产工艺,走出去是开拓市场,向出生率高有市场潜力的区域发展。

  法规与行业标准

  各国在婴幼儿奶粉方面的法律法规各有不同,在全球范围也没有统一的行业标准,各国政策制定的依据主要是国情和消费者认知。无论是走出去还是引进来,中国企业都要对本国和别国法规政策有深刻的了解,了解的不够就会造成不必要的损失。例如近期出现的贝倍妙中国运营方对政策理解不到位,导致生产日期的中英文格式错误,这与其罐装厂方Geo-Poland Sp. z o.o.没有什么关系,完全是企业对政策的解读问题,尽管无关产品质量,但也造成了部分消费者的误解。

  国家对奶粉的政策要求在不断完善的过程中,这有利于整个行业的健康发展,伴随着的是行业门槛越来越高,不具备实力的企业很难通过国家的各项资质认证,连进入市场的资格都没有。当然我们要看到政策的磨合在任何国家都需要时间,这就需要中国企业及合作伙伴的耐心和理解。

  核心是消费者的信任

  中国婴幼儿奶粉行业当前的核心问题在于消费者的信任,需要的是高质量产品、真诚沟通、减少内耗,唯有充分的尊重消费者,才是品牌长久的唯一法宝。品牌的建立需要与消费者保持良性的互动,这种互动并非一朝一夕或者单一形式,无论从产品质量、推广宣传、终端销售、客户服务,都需要国内企业与国外伙伴持续的共同的努力。

  随着中国市场化程度的进一步加深,中国婴幼儿奶粉行业的前景是光明的,但道路难免曲折,企业要提升自己的专业度,也需要国家的扶持,以及行业相关人士的支持,做好当下,着眼未来,前景才会变成钱景。

  原标题:婴幼儿奶粉作为消费者快消品 奶业机遇与挑战并存

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