将婴幼儿奶粉产品配方由备案制改为注册制，意味着婴幼儿奶粉企业配方变化需要到食品药品监管部门进行注册，并提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料，并经监管部门审核通过、领取相关生产证后才能生产。专家认为，目前许多国产乳粉生产企业存在进口“大包粉”，在国内加工、分装的做法，这种方法由于多了许多额外的生产流程，存在二次污染的风险。而事实上，婴幼儿乳粉质量问题频发，很多都是出在分装环节上，这也是此次“禁止分装”规定出台的主要原因。另一方面，国内婴幼儿配方乳粉配方存在过滥现象，据统计，目前我国婴幼儿乳粉有近1900个配方，平均每个企业有20多个配方，法律专家认为，对婴幼儿配方乳粉的配方实行注册管理，有利于保证这类特殊食品的安全。

　　这意味着，今后婴幼儿乳粉生产企业不得再将“配方”作为宣传及涨价的噱头。本刊记者走访市场了解到，婴幼儿配方奶粉市场正在发生巨大变化。据悉，新规将有效杜绝随意增加、改变配方用来提价的现象，价格虚高将得以遏制。

　　本刊记者在超市采访了解到，同一个品牌、同等重量(900克)的一罐婴幼儿奶粉，国外奶粉的价格基本在80元到150元区间内，而在我国市场上至少要在250元以上，甚至部分高端产品售价已逼近500元。 伴随新的《食品安全法》颁布，这虚高的价格将得到遏制。 一位超市老总表示：“中国婴儿奶粉价格总体进入下行通道的趋势已越来越明显。”在电商普及和代购浪潮冲击下， 奶粉行业即将告别暴利时代。

　　在我国优秀乳企的带动下，我国的婴幼儿食品领域正发生着一轮深刻的变革，接下来如果新食品安全法三审表决通过，被称为最严厉的新食品安全法将正式生效，千万中国宝宝“舌尖上”的安全也将更加可期。

　　(本刊记者 程 琳)