《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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16个 GB 4789 系列国家标准即将更新改版

2016-01-22 17:29:14 来源:

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  2016年1月19日,食品安全国家标准审评委员会的第12次主任会议上,这次送审的16个GB 4789系列的食品微生物检验方法标准全部通过了审查。进入等待国家卫计委发布的阶段。

  上述标准的主要技术环节与早先国家卫计委网站公布的征求意见稿出入不大,建议各相关检验机构及早关注,提前准备相应的检验设备及实验材料,一旦标准正式公布,就可以立即开展方法证实工作。

  此次涉及的16个标准

  1、GB 4789.1-201X 食品微生物学检验 总则

  2、GB 4789.2-201X 食品微生物学检验 菌落总数测定

  3、GB 4789.3-201X 食品微生物学检验 大肠菌群计数

  4、GB 4789.4-201X 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

  5、GB 4789.6-201X 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验

  6、GB 4789.10-201X 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

  7、GB 4789.12-201X 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验

  8、GB 4789.15-201X 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

  9、GB 4789.16-201X 食品微生物学检验 常见产毒霉菌的形态学鉴定

  10、GB 4789.30-201X 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验

  11、GB 4789.34-201X 食品微生物学检验 双歧杆菌的检验

  12、GB 4789.35-201X 食品微生物学检验 乳酸菌检验

  13、GB 4789.36-201X 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7NM检验

  14、GB 4789.40-201X 食品微生物学检验 克罗诺杆菌属(阪崎肠杆菌)检验

  15、GB 4789.XX-201X 食品微生物学检验 诺如病毒检验

  16、GB 4789.XX-201X 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定

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