《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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“福康牌牛初乳”IgG指标远高于国家标准

2015-06-10 19:19:25 来源: 食安中国网

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  2015年6月6日,由《食品安全导刊》杂志、食安中国网主办,垦荒人集团协办的“牛初乳与健康高峰论坛”活动在中国科技会堂隆重举行,本次活动吸引了农业部、中国食品工业协会、中国保健协会等30多家政府机构、科研院所、企业及新闻媒体的代表参加。

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  中国食品工业协会营养指导工作委员会杜荷秘书长参加会议并发表了讲话。她指出,目前我国食品行业发展的总体情况良好,2014年我国食品行业累计完成主营业务收入高达10.89万亿,即使在经济疲软的状况下,依旧能够保持稳中求进的增长势头。而在一些特别的领域,其增长速度远远高于GDP的增长速度,比如在食品添加剂领域,增长速度达到了12%。对于食品安全,杜荷表示,我国出口食品的合格率达到了99%以上。在国内,由于媒体对食品安全事件的曝光率较高,极易引起消费者的恐慌。但是很多曝光的食品安全事件是由于记者缺少食品安全方面的知识而引起的,比如前不久的“草莓残留农药”事件,给草莓种植户带来了很大的损失。

  谈到产品的质量,杜荷表示,消费者期望买到安全营养的产品,而食品生产者也希望生产出安全营养的产品,从这一点上来讲,消费者与生产者的目标是一致的。垦荒人集团便是如此,其通过得天独厚的地理条件与生产条件生产出的产品,正好满足了消费者追求高品质产品的目标。

  在本次会议上,与会代表们还对垦荒人集团“为中国消费者提供天然、健康、安全食品和消费渠道,致力于创造消费者高品质生活”的宗旨有了更加深刻的了解。据悉,垦荒人对旗下销售的福康牌牛初乳以及其它系列产品的质量和安全极为重视,为了保证产品的质量,每年都会通过国家相关检验机构或第三方食品检测机构对产品中的关键指标进行检测,比如牛初乳中的IgG指标。

  IgG是免疫球蛋白G(Immunoglobulin G,IgG)的缩写,是血清主要的抗体成分,它是唯一可以通过胎盘的免疫球蛋白。IgG的主要功能是在机体免疫中起保护作用,能够抵抗病菌和病毒,并能有效地预防相应的感染性疾病。由此可见,IgG含量的高低可以直接反映牛初乳产品品质的好坏。

  据悉,垦荒人集团分别委托了中国医学科学院药用植物研究所和国际通标集团SGS对其旗下的福康牌牛初乳产品进行了IgG关键指标的检测。其中,中国医学科学院药用植物研究所的报告显示,每100g福康牌牛初乳产品中IgG的含量为17.36%;而通过国际通标集团SGS进行的检测中,每100g牛初乳中IgG的含量竟高达21.12%。两项检测结果均远远超出了每100克牛初乳粉中IgG含量为10%的行业标准。

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