《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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世界尽头的食物<一>国家地理高清大图

2015-10-13 14:09:16 来源:

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偏安于亚马孙流域的丛林、非洲的干旱草原、东南亚的僻远岛屿和北极苔原。如今,世界上残存的狩猎采集部落屈指可数。正因此,科学家才加紧努力,要赶在这些部落消失前尽量了解其古老的饮食及生活方式。
 
撰文:安·吉本斯 Ann Gibbons
 
摄影:马蒂厄·帕莱 Matthieu Paley
 

蜗牛、沙丁鱼配蚕豆,克里特岛


 

烤金枪鱼,马来西亚

 

煮大蕉,玻利维亚

烩杏干,巴基斯坦

酥油茶泡饼,阿富汗

 

土豆番茄蚕豆橄榄油乱炖,克里特岛

 

炸老鹳草叶,克里特岛

 

煮螃蟹,马来西亚

 

煎珊瑚鱼,马来西亚

 

碎麦粒、荷包蛋配欧芹,塔吉克斯坦

 

酥油拌饭,阿富汗

 

炸鱼配酸角,马来西亚

 

生甜菜根和橙子,克里特岛

 

烤饼、酥油配岩盐,巴基斯坦

 

拌海藻,马来西亚

 

煮雷鸟,格陵兰

 

杏干,巴基斯坦

 

烤高角羚,坦桑尼亚


​信息来源:网络

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