《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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“智慧菜场”颠覆食品追溯传统铺排应用

2016-06-21 11:30:46 来源: 互联网

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  南宁市青秀区和南宁市商务局领导一行二十多人6日下午莅临上海市菜市场,考察互联网生鲜平台--“淘菜猫”的运营现状及成果,考察过程中,各领导对于淘菜猫的食品追溯体系印象深刻。

  当天,在宝山区环北菜市场,淘菜猫项目负责人对南宁市有关领导就淘菜猫的运营模式及食品溯源体系进行了讲解。作为生鲜O2O企业,淘菜猫与传统生鲜电商不同,采取与社区生鲜商家合作模式,帮助市民解决最后一公里配送问题。同时,淘菜猫严格贯彻上海市政府颁布的《上海市食品安全溯源管理办法》,率先在“淘菜猫”app上运用了食品溯源体系,平台所售肉品、水果、蔬菜都有一个独立的身份二维码,均可寻根溯源,解决食品安全最后一公里追溯。

  淘菜猫食品安全信息追溯平台目前已向全市商户和消费者开放,市民购买任何食品都可以在淘菜猫上追根溯源。“平台分布式录入”、“手机扫码可查”、“一户一码”等全新办法将全面引领菜市场走向食品安全信息化时代,从而真正打造“智慧菜场”。

  此次考察中,南宁市领导对于淘菜猫的食品溯源体系非常感兴趣,纷纷拿出手机“扫一扫”。对于每家商户都有唯一的商户二维码,且每款商品均有独立的身份追溯码,建立商品生产、流通、销售等多个环节在内的电子档案,解决食品安全最后一公里追溯给予肯定。

  在现场,商户都对外展示了对应的商户二维码,只需“扫一扫”,无需下载APP即对商户的各种信息一清二楚。而在淘菜猫上架的每款产品,不但做到线上线下同价,更有独立的身份追溯码可对商品进行寻根溯源,保障每款产品的安全。

  淘菜猫负责人王华表示,目前淘菜猫正在打造“淘菜猫食品安全联盟”,将联合社区优质商户,共同组成的自主、自发、自愿的生鲜食品安全联合组织平台。未来,淘菜猫将在相关政府部门的支持和指导下,打造出深受消费者信任的生鲜平台,实现“保障走向市民餐桌的每份食品的安全”的美好愿景!

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