本刊记者 戴国亮

　　11月3日，由贵州省食品药品监督管理局、遵义市人民政府主办，遵义市食品药品监督管理局、播州区人民政府承办的“贵州省2016年食品安全突发事件应急演练观摩会”在播州区乡韵庄园举行。

　　本次食品安全突发事件应急演练得到了省食安办、省食品药品监管总局和市政府的高度重视。重点演练政府和相关部门应急指挥、综合协调、快速处置能力，检验预案、锻炼队伍、区域联动;强化应急意识，提高工作的主动性，明确各部门在食品安全事件应急管理工作中的地位和作用，确立食品安全综合监管部门在重大食品安全事件应急处置工作中的牵头组织作用，锻炼监管部门的应急实战能力。

　　省政府应急办处长左尚武说，此次演练以实景实战、分级响应、部门联动配合的方式进行，整个演练活动严谨细致、程序周密、推演规范、目的性强，贴近实战，为全省食品安全事件应急演练起到了示范作用。

　　据了解，本次演练分事故报告、指挥协调、现场处置、响应终结4个科目进行。区市场监管局、公安局、卫计局等应急分队参与演练。

　　演练假定群众在参加乡韵举办的婚宴上就餐后陆续出现不同程度的恶心、呕吐、随后伴有腹痛和腹泻等症状。情况发生后，事发地社区食品安全协管员立即向南白镇食安办报告、同时拨打120，区人民医院立即赶赴现场，收治了30余名出现中毒症状的病人。区政府、区市场监管、公安、卫计、农牧、城管、区疾控中心等成员单位领导接报后，赶往现场召开会议，启动播州区食品安全突发事件应急预案，成立应急指挥部，下设事故调查组、安全保卫组、医疗救助组、善后处置组、专家咨询组和信息发布组，对事故进行紧急处置。安全保卫组在现场维持秩序稳定;事故调查组通过快检筛查，及时发现了引起中毒的食品为熟食香肠，且有部分同批次的高危香肠已流入市场，事故调查组对该厂家生产的同批次香肠进行全面收缴，并对供货企业进行了处罚;专家组根据病人临床表现给出了抢救建议，医疗救助组开展紧急救治，“中毒”群众全部脱离危险;信息发布组及时召开新闻发布会，向社会公布事件始末，避免了不实信息的传播。最后，指挥部总结开会，听取各方意见，确认任务全部妥善完成后，以文字形式将事件报送市政府和市食安委。

　　此次演练的成功举行是对播州区食品突发中毒事件应急处置工作一次检验，收到了良好的推演效果，达到了锻炼队伍、提升食品安全风险管控水平的目的，为播州区有效应对突发事件的发生起到了积极作用。