为了提高食品生产企业产品监管有效性，实现来源可查、去向可追，强化食品安全全过程质量管理与风险控制。今年以来，鄂托克前旗市场监督管理局大力实施食品安全创新工程，深入推行食品电子追溯系统建设，首批确定在乳制品、白酒、食品添加剂3类企业进行试点推进。产品将二维码喷涂或贴于产品包装上，消费者只需通过智能手机轻轻一扫，即可查询到该企业的基本状况、认证信息、法定资质信息和该产品的产品信息、原料信息、检验报告等内容，实现食品信息全程追溯。同时，使用食品电子追溯系统，能够借助互联网环境快速定位问题食品的范围，方便开展食品召回工作，有效防止问题食品的扩散，进一步提升食品质量安全。