《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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完美的水处理和无残留的膜刷洗

2017-04-21 13:56:00 来源: 食安中国网

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  完美的水质是可靠、卫生地生产饮料的基础。通常情况下,它只能通过可靠的水处理实现,例如,通过膜过滤、反渗透或者两种工艺的结合。克朗斯在总包方案中开始更多地安装这种水处理流程设备。借助Hydronomic系列的水处理设备,为有针对性地处理原水提供大量的产品类别。这些设备在实际运行中必然需要保养、清洗和杀菌。奇克·克朗斯专门为此开发的清洗剂可以完成这些任务。
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  差异化的原水质量

  推荐膜清洗剂时,需要完成两项任务:分析生产企业差异化的原水质量和按照水处理模块确定清洗剂。奇克·克朗斯对于每个应用都提出相同的问题:

  · 需要除掉水中的哪些物质?

  · 需要多大的流通量?

  · 应该达到多高的出水率,即膜后水与原水的预定比例?

  · 以哪个水通量值(膜的渗透率指标)作为设计基础?

  · 需要保证多高的设备利用率?

  不久以前,克朗斯为一家大型啤酒厂安装了一套完整的水处理设备,分别配备两个反渗透单元和两个超滤模块。这两套系统每小时可以处理240立方原水,奇克·克朗斯为此提供完全匹配的刷洗产品。

  在连续生产运行中,奇克·克朗斯产品用于阻止盐分在滤膜表面的沉积。由此,保证不含颗粒物的水过滤,同时还能延长滤膜的使用寿命。滤膜清洗剂可以毫无问题地除掉残留物质。即使处理“棘手”的原水,例如:原水中铁含量非常高,也能对滤膜进行可靠、无损的刷洗。

  专用的克朗斯Hydrocare产品

  膜设备的刷洗是碱、酸以及具有杀菌效果的强化清洗剂三者的协同作用。奇克·克朗斯将其用于水处理设备的产品分为以下组别:

  · 三位数代码的克朗斯Hydrocare产品(100,300,450,500)即通常所称的阻垢剂。这些产品符合饮用水要求,只用于反渗透设备,按照极低的比例直接精确地添加到原水中。它们可以阻止来自原水的碱土金属盐、硅酸盐和磷酸盐在滤膜表面沉积。

  · 四位数代码的克朗斯Hydrocare产品分为碱性和酸性膜清洗剂以及清洗强化剂。

  碱性膜清洗剂

  这些碱基产品(克朗斯Hydrocare1902,1905)优先用于膜刷洗。高碱性组合清洗强化剂、螯合剂和专用润湿剂,确保了最佳刷洗效果。

  酸性膜清洗剂

  克朗斯Hydrocare3901是一种以无机酸为基础的浓缩清洗剂,用于膜的循环刷洗。克朗斯Hydrocare3902中添加了专用分散剂,可以提高刷洗效果,增强刷洗液的污物容纳能力。

  清洗强化剂

  克朗斯Hydrocare2902是一种以过氧化氢为基础的清洗强化剂。毫无残留地分解成氧气时,碱液的清洗效果明显增强。与Hydrocare系列的碱性产品组合后,可以溶解膜表面顽固、已经结壳的沉积物,进而可靠地去除污垢。如果与酸性清洗剂组合,还可以除掉铁、锰、钙形成的沉积物。

  所有配方均由奇克·克朗斯与克朗斯流程技术部门联合开发。

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  确保原料水的最高可靠性

  产品质量和机器的最佳协同作用不断通过奇克·克朗斯自己的实验室和技术学院进行检验。作为证明,南德技术监督协会还向奇克·克朗斯颁发了获得全球认可的IMS质量证书(ISO9001:2008)。利用公司内部的管理体系、新产品研发以及各项认证,奇克·克朗斯可以保证原料水的最高可靠性。

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