山东冠县召开学校食堂 食品安全专项会议

2017-08-24 10:34:45 来源: 食品安全导刊

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本刊记 吴传东
  学校秋季开学在即,为切实加强学校食堂食品安全监管工作,有效防控食物中毒事故发生,切实保障广大师生饮食安全,经山东冠县食品药品监督管理局和冠县教育局共同研究,开展秋季学校食堂食品安全专项检查工作,并召开专项会议。
  2017年8月15日上午9时,会议于冠县清华园学校礼堂准时召开,参会人员有县食药监局局长、分管局长及各乡镇食药监所负责人,教育局局长、分管局长及各学校、学校食堂负责人。会议强调,本次专项检查的工作目标是通过秋季学校食堂食品安全检查,进一步增强学校食堂食品安全意识,完善和落实食品安全管理制度和管理责任,规范食品原料采购、加工食品和餐饮具清洗清洗消毒等行为,消除食品安全隐患,防控食物中毒事件发生。会议决定,本次秋季专项检查分人员培训、自查整改、专项检查三个阶段,并成立联合督导组,对学校食堂食品安全工作进行全面督导验收,对整改情况落实不力的学校,依照相关法律法规从严从重处罚和面向社会公示等措施。
  会议公布了本次专项检查工作的重点,要求加强检查工作中的组织领导,加大食品药品宣传力度,以利于加强社会共治。通过广泛动员师生、家长和全社会参与食品安全管理,实现社会共治,营造良好食品安全氛围,巩固食品安全先进县成果。
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