《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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“私房月饼”不能疏于监管

2017-09-22 10:34:14 来源: 食品安全导刊

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  中秋节快到了,月饼渐入销售高峰。记者调查发现,除实体店的传统月饼外,微信朋友圈里私房个性化月饼也卖得火热。有关部门建议消费者最好不要通过微商购买手工自制月饼,如果购买,也要确认月饼的保质期以防过期。

  现在是互联网时代,很多事情都被赋予了新型的“互联网+”模式,电商月饼也不例外。每年临近中秋节,月饼各式各样的小广告,就在朋友圈里满天飞,朋友圈里刷屏的“私房月饼”就是例证。虽然私房月饼屡屡被质疑质量无保障,但是它们在朋友圈卖得挺火也是客观事实。

  存在即合理。“私房月饼”往往以纯手工、无添加、优质食材、卫生更新鲜等特点吸引顾客,这些都满足了现代消费者对月饼多样性、安全性等的质量需求。而且,在微信朋友圈里,经营者会经常发布一些食材采买、手工制作等的相关图片,让顾客在“亲眼所见”下认证食品的安全性。但是,阳光之下也有阴影,更何况是无监管阳光消毒的微商,去年就曾曝光过“私房月饼不私房”,流水线加工并检出甜蜜素等新闻,让顾客的“亲眼所见”受到了打击。

  有关食品方面的专家曾建议监管部门出台规定限制私房月饼销售。但“私房月饼”同样有好饼也有坏饼,有流水线加工代理销售的“伪私房月饼”,也有食品生产资质齐全的真私房烘焙卖家。“私房月饼”本身并没有错,只是没有合理的监管,让产品良莠不齐,让黑心商家趁乱涌入做坏了市场。对此,“一棒子打死”显然不符合市场发展模式。面对“私房月饼”,食药监部门不能止于提醒,与其建议民众“慎买”,不如尽快出台相关政策,监管真空地带,让人放心敢买。

  面对私房月饼乱象,不能任其游离在法律之外,政府部门应尽快督促卖家办理各种资格证件,将其纳入监管之下,和实体店一样,在食材、卫生、价格等多方面接受监管,并对虚假宣传、违规违法等现象加强惩处。同时,建立投诉举报机制,让消费者有苦能诉,有所依仗。此外,消费者也要擦亮眼睛,面对市场上种类繁多的月饼,注意挑选,不能随便听信卖家的花言巧语,认准各项生产资质才是关键。

  王奇

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