《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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河南省郏县食药监局 食药监管有创举 广阔天地谱新曲

2017-10-20 15:42:28 来源: 食品安全导刊

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  河南省郏县食药监局

  食药监管有创举 广阔天地谱新曲

  本刊记者 柴占阳

  郏县,位于河南省中部偏西,是河南省平顶山市管辖的一个县。这个称为中国“知青”运动圣地,曾经被毛泽东主席题词 : “农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的 ” 的地方,如今活跃着一群食药监人,他们正守护着辖区近60万人民群众“舌尖上的安全"而履职作为。

  这就是郏县食药监管局的执法者们。

  本刊记者了解到,为进一步规范全县面包蛋糕类食品消费市场,保障党的十九大召开期间的食品安全,连日来,郏县食药监局创新监管举措,采用“五查五看”对辖区内蛋糕店进行了集中检查。他们的主要做法是:

  一查食品原料进货渠道,看经营单位是否建立购销货台帐,落实索证索票、采购验收等食品安全制度;

  二查预包装是否符合相关要求,看其经营的预包装产品是否标示生产日期、保质期、成份配料表、生产者的名称、地址、联系方式等相关内容;

  三查生产经营场所卫生情况,看防蝇、防尘、防霉变等设施是否完备并正常使用,重点检查裱花间是否按要求规范管理,是否设置预进间、配备紫外线消毒灯、空调等设施设备;

  四查食品添加剂是否严格实行“五专”管理,看是否存在两超一非等违法行为;

  五查经营单位相关证照及从业人员健康证明管理制度落实情况,看经营单位的经营资格是否合法有效及从业人员是否持有效健康证上岗。

  检查中,执法人员未发现存在非法使用、滥用食品添加剂的现象,对少数存在原料采购索证台账登记不规范、使用植物奶油未标识等问题的经营主体,执法人员现场下达责令整改书。到本刊记者发稿日,该局共出动执法人员130余人次,检查面包、蛋糕店48家,下达责令整改书7份。

  下一步,郏县食药监局将继续加大执法力度,对全县范围内蛋糕店展开拉网式检查,严厉打击蛋糕店使用伪劣食品原料制售食品的行为,确保辖区人民群众吃上安全放心的食品,为党的十九大召开献上食药监管人的忠诚、履职、有为之礼!

  本刊记者在这里感受到,郏县食药监局执法者们的履职、尽责、有作为之举,正在践行着党的十九大开幕会上习总书记提出的 “实施健康中国战略” “实施食品安全战略,让人民吃得放心” 这一高瞻远瞩之思想!

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