一年无时不临战 守护餐桌饮食安
一年无时不临战 守护餐桌饮食安
一一鹤壁市食药监局“平安餐桌”守护行动显成效查办案件20余起
一一鹤壁市食药监局“平安餐桌”守护行动显成效查办案件20余起
郭志强 本刊记者 柴占阳
又是一年旧岁除，又是一年插新桃。一年团聚心欢畅，举家团圆幸福长;但闻盘碗菜米香，谁知食药监管忙。
当你和家人团聚时，当你和朋友举怀时，你可知道这桌子上的菜佳米香饮食安全是谁保障的吗？那是我们食药监局的工作人员在默默地守护着你和你家人，你和你朋友“舌尖上的安全"！
河南省鹤壁市食药监局就是你“舌尖上安全”的守护人。
本刊记者了解到，鹤壁市食药局自2017年12月13日起，就和公安部门联合开展为期3个月的“平安餐桌”守护专项行动。专项行动以食品生产加工小作坊、农贸市场、冷冻食品储存仓库、集体聚餐场所等为重点区域，以食品生产加工、大宗食品、散装食品销售等为重点环节，以群众消费量大的肉制品、面制品、豆制品、保健食品、酒类等为重点检查品种。
通过全面宣传发动、集中抽样检测、严厉依法打击、实施台账管理等措施，重点查处非法生产经营食品等违法违规行为。
截至记者发稿，鹤壁市食药监局联合公安部门办理食品案件20余起，端掉非法屠宰窝点2个、无证生产酒类窝点2个，查处经营未经检疫肉品商户3家，完成抽样430批，为保障春节期间群众饮食安全打下了坚实基础。
本刊记者在这里看到，刚刚闭幕的2018年全国食品经营监管工作要重点抓好餐饮业质量安全提升工程、“放心肉菜示范超市”创建工程、农村食品安全治理工程三大工程，以及严格落实企业主体责任、严防严控食品安全风险、狠抓校园及周边食品安全监管、加大网络食品经营监管力度、加强规范食用农产品批发市场管理、加强食品经营监管法规制度建设、夯实基层基础工作、提升社会共治共享水平八项重点工作，正在河南省鹤壁市食药监局逐一实现，辖区人民群众饮食用药的安全正在守护！
附歌曲《守护》https://mp.weixin.qq.com/s/LwWVduc5gpOyK2-LvDhUOg
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