《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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总结|食品行业都有哪些认证?

2018-03-27 13:55:49 来源: 食典报

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在所有的行业中,食品行业的认证或审核即使不是最多的,也是最多的之一,包括ISO 9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal,Kosher,IP, Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。

 

食品生产企业必须做到的认证有哪些?又有哪些认证是可以提高企业形象和知名度,让生产出来的产品更加具有说服力呢?今天就来梳理一下食品行业常见的认证,各种认证视各企业的销售战略不同有所不同。

必需的行政许可

生产许可证(SC);

出口备案(产品出口销售时)。

自愿性认证

ISO9000认证(是基础,一般企业都会做);

ISO22000认证(一般中大型企业会做);

HACCP认证(原理同ISO22000相近,国外较认可);

ISO14001认证(关注社区环境影响的企业会做);

ISO18000认证(关注员工职业健康的企业会做);

GMP认证(食品行业不强制,有条件的可以做,大多数食品企业不做);

BRC认证(出口客户需求);

FSSC22000认证(出口客户需求);

IFS认证(出口客户需求);

Kosher认证(犹太教地区客户需求);

HALAL认证(穆斯林地区客户需求);

中国有机认证(国内销售有机使用);

绿色食品认证(中国特色认证,企业根据情况进行;

JAS、EOS、NOP(日本、欧盟、美国销售有机产品使用)。

另外,很多大客户如百胜会自行或委托第三方审厂,也会要求通过特定认证认可。

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