《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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破解40000+家食品企业增长放缓难题 ,一个猪八戒网管家就够了

2018-07-20 17:03:34 来源:

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对于从事十年食品制造的老张来说,自从2015年以来似乎生意越来越难做了。本来利润不高的产品,却遇到了比自家产品定价更低的产品。为了保持市场竞争力,老张不得不也降低产品价格,导致了利润降低许多,发展愈发举步维艰……

事实上,这样的感觉并不是老张独有,伴随着经济下行的压力和市场消费结构的改变,食品行业的竞争与日俱增。“食品饮料行业的发展已陷入近30年来最艰难的转型期。”,在猪八戒网战略发展取经团团长白贵全看来,食品饮料行业曾经依赖的人口红利消失后,食品饮料企业面临着更为严峻的市场竞争。

竞争加剧 食品饮料行业面临六大挑战

据统计局数据显示,2017年1-10月全国规模以上食品工业(不含烟草)企业营业收入增长3.14%,低于全部工业企业8.68%的增长速度。直白的数据不仅显示出行业发展境况艰难,也从侧面体现了行业的竞争加剧。

产品同质化严重 价格战愈演愈烈

在食品饮料行业,同质化是众多企业面临的最大问题之一。如在饮用水行业,据相关机构统计,中国市场仅饮用水单品类品牌就超过696个。品牌为了抢占消费者,最常采取的方法就是价格战,你定价2元,那我就1.8元。愈演愈烈的价格战使得食品饮料的企业利润太薄,最终导致企业发展愈发艰难。“价格战不仅使企业的利润降低,而且由于利润降低使得企业的创新能力也受到影响。”白贵全说到。

创新保护艰难 竞品快速抄袭模仿

如果说价格战让企业利润降低,那么产品被模仿则让食品饮料企业受到直接挑战。现在食品饮料行业最明显问题即是当某款产品取得成功后马上就会出现效仿者。进入超市一看,相似的产品仿佛是在玩连连看,让消费者一时间分不清两种产品究竟有什么区别。“面对这种情况,食品饮料企业最重要的就是加强知识产权保护,为产品申请专利。”

品牌影响力不足 市场竞争处于劣势

“食品饮料由于其快消属性,所以品牌对于消费者的影响非常大。”白贵全表示。因此如果食品饮料企业本身品牌影响力小、知名度不高的话,在市场竞争中非常被动。而且就算是有一定知名度的企业也不能放松,时刻涌现的新品牌刺激着消费者,消费者的品牌忠诚度也会随之降低。

电商冲击大 触网风险高

随着互联网时代的到来,互联网以不可抵挡之势席卷各个行业,食品饮料行业自然也不例外。虽然互联网渠道的发展,为食品饮料的销售提供了新的销售渠道,优化了渠道结构。但是由于传统企业对于互联网知识,人才的匮乏,使得企业在触网的时候花费巨额成本却收效甚微。

营销成本高 媒体投入效果差

与其他行业类似,食品饮料行业在传播上也比较依赖媒体投放所带来的流量,但是随着传统媒体的式微,使得投放效果也变得越来越难以保证。日渐高昂的广告费究竟能带来多大作用? “现在的企业媒体投放整体面临着有投入有点用,不投入销量跌大半的局面。” 白贵全表示。

优秀营销人才难招 用人总是将就

人才被誉为21世纪最珍贵的资源。对于公司的发展来说,有了好的人才无异于如虎添翼,将更能帮助企业的发展。但现实却是优秀的营销人才招不到,招到了也用不好留不住,从而导致企业的用人总是将就。如何招到优秀的人才也成为了食品饮料企业面临的难题之一。

种种问题揭示着食品饮料企业发展的转型升级已经迫在眉睫。虽然经济环境压力的增大,导致企业经营越来越难。但是随着供给侧改革带来了消费结构的升级,那些有好产品,用心做企业的团队又提供了弯道超车的机会。

嗅觉敏感的猪八戒网,敏锐的把握住了食品饮料企业转型发展的难题,并且顺势推出了八戒企业管家食品饮料行业版,为食品饮料企业提供一站式服务。2018年7月14日,八戒企业管家食品饮料行业版已经正式上线。

顺势而生 八戒企业管家食品行业版的四大特点

那么顺应时代而诞生的八戒企业管家食品行业版,究竟是一种什么样的服务?有哪些特点呢?

人才共享模式为企业提供了低成本创新成功的机会,助力优秀的食品饮料企业实现弯道超车

“首先八戒企业管家食品行业版的。” 猪八戒网联合创始人刘川郁说到。

八戒企业管家食品行业版基于猪八戒网平台的人才共享,利用平台的力量为企业提供创新创业服务。平台涵盖品牌设计、市场营销、建站开发等超700种服务,有效降低了企业创新的成本。

服务的成本定价模式

而且八戒企业管家食品行业版通过互联网平台的资源整合能力和生态的模式创新,实现了。通过平台进行外包服务已经是很多企业采取的一种节约成本方式。借助猪八戒网平台沉淀的1300万人才和服务生态的发展,八戒企业管家食品行业所采取的成本定价模式,将进一步帮助企业节约成本。

八戒企业管家始终围绕企业的核心业务进行开展,如产品开发,产品策划产品上市,产品招商等,为企业注入核心竞争力。

食品饮料企业发展的核心就在于产品,产品不仅仅在于生产出来,同时还有上市、招商等一系列问题,其中涉及到的服务多而杂。但是“借助猪八戒网平台的一站式服务,将有效解决这种难题,帮企业实现一条龙服务。” 刘川郁称。

猪八戒网在全国分布的1000名专业管家,为企业提供全程的贴心服务与智力支持

借助平台的力量,八戒企业管家食品饮料行业版也为企业提供了一种新的服务模式。“。” 刘川郁表示。

传统企业触网一般都面临着如何将企业和互联网进行有效结合的问题。但通过八戒企业管家,传统企业可以通过顾问的形式引领企业接触互联网,“而且每一位八戒企业管家都经过专业的培训,可以为企业提供全程的服务支持,并且在服务过程中帮助企业进行质量监督,保证结果。”白贵全说到。

全程护航 六大版本解决企业各阶段发展难题

花有百种,食品饮料企业面临的难题自然也不同。八戒企业管家食品饮料行业版针对食品饮料企业的发展不同阶段也推出了相应的管家服务,切实做到定制化服务,满足企业需求。

初创期

初创期的食品饮料由于企业人员少,生产规模小、现金流差的原因,往往面临着业务拓展困难、产品开发生产成本高、产品需要重新调试等问题。企业和产品都没有知名度,市场接受度低;没有渠道资源,缺乏渠道经验和推广经验。

针对这类食品饮料企业用户,猪八戒网推出了八戒食品饮料管家VIP1/VIP2版。既可以为企业提供新品研发代工服务,又可以整合平台资源为企业提供品牌建设,品牌推广,渠道拓展策略,渠道推广思路和咨询,帮助企业解决业务拓展难的问题。

发展期

发展期的食品饮料企业已经具有一定产品规划和开发能力,并且建立了初步的销售渠道,在市场上有一定的知名度。但是也面临着缺乏产品规划,产品的同质化严重;新产品的开发投入大,没有达到理想效果;品牌知名度在同类产品中处于弱势等问题。

针对这类食品饮料企业用户,猪八戒网推出了八戒食品饮料管家VIP3/VIP4版。八戒企业管家既可以为企业提供产品诊断和规划服务,提供产品规划建议书;并为企业提供爆款产品打造服务。同时根据企业发展难题,提供区域市场拓展诊断和规划服务,打造全案或者区域市场拓展全案;提供品牌价值塑造和品牌推广建议服务。

例如澎派实业于2018年6月,选择与猪八戒网合作。希望借助猪八戒网梳理与调整新品立项、产品名称、诉求、包装,提供产品策略;打造新品全案营销方案,为产品升级夯实基础,加强品牌建设战略规划。

成熟期

成熟期的食品饮料公司业务模式已经相对稳定,渠道也已经铺展的完善,知名度也比较高。但是成熟的企业面临着最大的一个问题就是如何突破现有发展格局,开发新产品,提高管理效率。

针对这类食品饮料企业用户,猪八戒网推出了八戒食品饮料管家VIP5/VIP6版。

八戒企业管家可以为企业提供区域市场拓展诊断和规划服务,提供区域市场提升全案或者区域市场拓展全案;引入平台产品创新,营销创新,渠道创新资源,提升企业的市场占有率;为企业提供营销和组织规范化流程打造服务。根据企业具体需求提供沟通、效率、责任心、营销管理、营销能力等方面的培训,提升管理效率。

业内顶级专家助阵 曾操盘知名营销案例

在八戒企业管家为食品饮料行业保驾护航的基础上,猪八戒网还聘请了众多业内知名专家为食品饮料企业发展进行把脉问诊。比如异同战略总经理、中国食品产业联盟联合创始人郝林;上海睿农企业管理咨询有限公司总经理侯军伟;深圳图锐创意创始人彭小松等。

澳大利亚尼平河乳业、新希望集团、光明集团、日本朝日乳业、庄园牧场股份公司、晨光乳业、日本好侍食品集团、墨西哥奇雅贝拉、五粮液股份有限公司、美国伊利诺医疗……

而且猪八戒网战略发展取经团团长白贵全更是食品饮料行业顶级专家,曾经服务于

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