非洲猪瘟要控制 监管科学得知晓
非洲猪瘟要控制 监管科学得知晓
一一河南省灵宝市召开禁止使用餐厨剩余物饲喂生猪治理专项培训会
本刊记者 柴占阳
9月27日，河南省三门峡市辖的灵宝市人民政府食安办、市食药监局组织全市各行政村（居委会）食品安全协管员召开 “灵宝市禁止使用餐厨剩余物饲喂生猪治理专项培训会”。灵宝市人民政府食安办主任、市食药监局局长王娟，灵宝市农业畜牧局局长李建华及该局副局长王广军等出席会议。
王娟强调，禁止使用餐厨剩余物饲喂生猪专项治理，对于保障食品安全和人民群众健康具有重要意义。各级食品安全协管员一要进一步提高思想认识，对农村集体聚餐餐厨剩余物的来源、数量和去向做到明确记录；
二要协助有关部门做好餐厨剩余物的收集、运输和处理；
三要广泛开展餐厨剩余物专项治理宣传，提高群众食品安全科学意识。
李建华从 “学、讲、查、管” 四个方面对禁止使用餐厨剩余物饲喂生猪专项治理做了要求。他强调，食品安全协管员要提高工作积极性，强化信息沟通。要对发现疑似疫情的猪肉产品，及时按要求上报，进一步织密食品安全网络，配合做好应急处置工作。
王广军对近期灵宝市非洲猪瘟疫情防控情况做了详细介绍。
本刊记者了解到，非洲猪瘟，顾名思义是最早在非洲发现的一种危害养猪业的烈性传染病，于1921年首次出现于肯尼亚，直到20世纪中叶侵入欧洲，蔓延到南美和加勒比地区。2007年以来，在全球多个国家扩散、流行，特别是俄罗斯及周边地区。2018年传入我国。
2018年8月21日，中国农业科学院哈尔滨兽医研究所猪传染病研究室主任兼猪烈性病创新团队首席科学家仇华吉研究员和中国动物卫生与流行病学中心相关专家在接受记者采访时曾表示 : 多项研究表明，食用被病毒污染的泔水是非洲猪瘟传播的重要途径之一。1957年和2007年分别发生于葡萄牙和格鲁吉亚的非洲猪瘟疫情，均由国际航班或者轮船产生的废弃泔水，直接饲喂生猪而引起。
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