保障食安早防范未雨绸缪应急演

2018-10-16 16:10:19 来源：食品安全导刊

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　　保障食安早防范未雨绸缪应急演

　　一一三门峡市湖滨区开展2018年食品安全突发事件应急演练

　　爨喆曹莫倩本刊记者柴占阳

　　10月13日，河南省三门峡市湖滨区2018年食品安全事件应急演练在三门峡市第三高级中学校内开展。

　　据介绍，此次演练由湖滨区人民政府、湖滨区食安委主办，区食安办、区食药监局承办、区教科体局、区卫计委协办、崤山公安分局等单位联合开展。

　　本刊记者了解到，演练参照食品安全突发事件IV级响应标准，现场模拟以湖滨区辖的三门峡市第九高级中学约550名住校学生在食堂进餐为背景。上午8点，陆续发现有38人出现恶心、呕吐、头晕、四肢无力等症状，少数患者有腹泻症状为背景，有关部门紧急开展应急处置和救治工作。

　　遵循“着眼实战、讲求实效、统筹规划”的原则，共设置六个应急小组，即医疗救治组、事件调查组、危害控制组、检测评估组、维护稳定组、新闻宣传组，从事故发生与报告、应急响应与升级、各个组查办情况陆续反馈、舆情监测与信息发布、响应终止等五个环节及演练场景。

　　区医院、湖滨区食药监局、区疾控中心、崤山公安分局根据各自职责分工按照演练脚本和预设场景安排，迅速分赴各自岗位开展调查处理工作，人员救治、现场检查、调查询问、抽样检验、舆情监测、新闻发布等各环节有序进行，各参练单位在应对食品安全突发事件时，做到了反应速度快，处置能力强，合作密切度高。

　　据悉，此次演练活动，进一步建立健全应对食品安全事件的应急管理体制和运行机制，规范和指导应急处置工作，展示各部门密切协作、群策群力、协调对应的生动场面。演练场景贴近实战、环环相扣、紧张有序，及时控制食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序，达到了预期效果，为保障辖区人民群众“舌尖上的安全”，丰富完善食品安全应急预案，起到了未雨绸缪的作用！