食药监管五加强 “舌尖安全”有保障

2018-12-25 10:44:47 来源：食品安全导刊

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河南省汝阳县食药监局

食药监管五加强 “舌尖安全”有保障

李玮琦本刊记者柴占阳

　　“让老百姓吃得放心、穿得称心、用得舒心。" 是新近召开的中央经济工作会议提出的。　　

　　“让人民群众买的放心，用的放心，吃的放心”是国家市场监管总局挂牌成立之日要求做的。　　

　　经过2018年市场监管工作的进一步检验证明，这是目前市场监管之食品药品监管工作必须奋斗的目标之一。　

　　在“月尽”新年到的眼下，为迎接2019年 “元旦” 到来和确保节日期间食品安全，严防发生食品药品安全事故，河南省洛阳市汝阳县食药监局在汝阳县委、县人民政府的坚强领导下，在洛阳市食药监局的业务指导中开展了以五举措加强节前食品药品安全保障的监管工作。

　　加强领导，落实食品安全责任。严格按照职责分工，认真落实食品安全责任制和责任追究制，结合实际制定操作性强的工作方案，在抓好日常监管的基础上，结合节前食品安全工作的特点，强化监督检查和抽检频次，及时消除食品安全隐患，有效防控食品安全风险，确保节日期间，尤其是机构改革期间不发生重大食品安全事故。

　　加强监管，守牢食品安全底线。严格执行农村集体聚餐备案指导制度，强化乡村厨师登记管理，防止群体性食物中毒事件发生；抓好餐饮环节食品安全监管，以学校食堂、酒店等聚餐场所为重点，加大检查频次；强化对商场、超市、食杂店中奶制品、食品礼盒、鸡蛋、肉类等的检查，严格落实索证索票、进货查验等制度，严防过期变质食品流入节日市场。